Піца Кальцоне

Я підписуюся на піцу, зізнаюся ... роблю це принаймні раз на місяць.

Кальцоне, що походить з Неаполя, - це фарширована піца (інгредієнти складаються в скоринку).
Зазвичай це робиться для однієї людини. Начинка може складатися з різних видів м’яса, овочів або сиру; Найчастіше використовується моцарелла

  • 250 г борошна
  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 15 мл води
  • томатний соус, моцарелла, пармська шинка, тертий сир тощо ...

Порції: 2

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Піца Кальцоне:

Я використав хлібопічку: програму тіста.

Додати борошно, дріжджі, розведені теплою водою, олію і сіль.

Через 1 годину і 50 хвилин тісто готове.

Посипте стіл борошном, розстеліть круглий лист.

Покладіть домашній томатний соус на половину аркуша (я його раніше перемішував), дивіться рецепт тут

Додати моцарелу, додати пармську шинку, посипати тертим сиром.

Я також кладу чорнослив, мені подобається поєднання.

Накрийте другою половиною тіста і добре притисніть краї

Поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин.

Просто і добре ..... інші варіанти дивіться тут


Гарний апетит!!!!!