Картопляні кекси з пармезаном


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Форму кексів змастити вершковим маслом.

Очистіть, помийте і висушіть картоплю чистим рушником.

Картоплю наріжте тонкими скибочками за допомогою мандоліни або робота.

Покладіть скибочки картоплі в миску.

Розтопіть вершкове масло і додайте до нього картоплю.

Втручатися. Додати чебрець, тертий сир пармезан, сіль і перець і добре перемішати.

Викладіть скибочки картоплі один на одного у формі кексів.

Зверху посипте трохи меленого чорного перцю і паприки.

Випікати в духовці при 190 ° С протягом 45-50 хвилин.

Дайте їм охолонути протягом 5 хвилин, потім ви можете вийняти їх з форми ложкою.

Їх можна подавати простими з зеленим салатом або як гарнір до страви з м’ясом, рибою тощо.

Гарний апетит!


Герцогиня картопля з пармезаном, запечена

Герцогиня картопля з пармезаном, в духовці, чудова страва для приготування, з дуже хорошим смаком і індивідуальною презентацією.

труп яблука герцогині, або герцогиня картопля, це особливість французької кухні. В їх основі лежить картопляне пюре, змішане з жовтком і маслом. Якщо вам подобаються французькі рецепти, ви можете знайти більше рецептів тут.

Секрети рецепта
  • Для виняткового результату картопляне пюре повинно бути гладким, без грудочок.
  • Після закипання дістаньте картоплю з води і дайте їй відпочити 5 хвилин, щоб вода добре випарувалася. Їх не потрібно повністю охолоджувати, тому що вони потрібні в теплому вигляді, щоб розтопити вершкове масло та інші інгредієнти.
  • Будьте обережні з сіллю. Майте на увазі, що картопля також відварюється в підсоленій воді.
  • Просійте картопляне пюре, якщо у вас ще залишилися грудочки.
  • Ви можете приготувати картопляну композицію герцогині до 12 годин заздалегідь. Дуже добре зберігати на холоді, потім формувати, змащувати маслом і запікати.
  • Якщо ви зробили пюре заздалегідь, залиште його при кімнатній температурі, дайте йому трохи нагрітися, перш ніж поставити його в духовку.
  • Для більшого смаку використовуйте свіжотертий сир пармезан. Його також слід дуже дрібно зішкребти.
  • Ви також можете змастити картоплю герцогині збитим яйцем з невеликою кількістю солі. А можна посипати сиром пармезан.
  • Якщо ви ставите 2 духовки з картоплею в духовку, перевірте їх наполовину і переверніть, щоб вони рівномірно пропеклися.
  • Залиште картоплю в каструлі на 5 хвилин, перш ніж очистити її від паперу для випічки.
  • Використовуйте якісне вершкове масло. Вершкове масло надає остаточну текстуру і допомагає рівномірно підрум'янити картоплю.

Якщо вам сподобався сьогоднішній рецепт, картопля герцогині з пармезаном, підпишіться на нашу розсилку. Так ви не пропустите жодної кулінарної новинки. Ви також можете стежити за нами у Facebook або Instagram.


  • 1 кг білої картоплі
  • 100 г вершкового масла
  • 70 г сиру (сушена моцарелла або навіть дрібно натертий телемеа)
  • 30 г пармезану (за бажанням)
  • яйце і жовток
  • сіль (чайна ложка) і свіжомелений перець
  • чайна ложка мускатного горіха

Якщо ви відчуваєте смак рецептів у цьому блозі, я чекаю на вас щодня сторінку у facebook. Ви знайдете там багато опублікованих рецептів, нові ідеї та обговорення з зацікавленими.

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів. Там ви зможете завантажити свої фотографії з випробуваними стравами з цього блогу. Ми зможемо обговорити меню, рецепти страв та багато іншого. Однак я закликаю вас дотримуватися правил групи!

Ви також можете стежити за нами в Instagram та Pinterest з однойменною назвою "Рецепти всіх видів".


Солодка картопля з пармезаном

Запечена солодка картопля з пармезаном - це простий рецепт, закуска або закуска, яка готується дуже швидко і з невеликою кількістю інгредієнтів. Солодку картоплю з пармезаном у духовці можна подати з йогуртовим соусом або соусом цзацікі.Рецепт можна знайти тут. Батат використовують як звичайну картоплю - варену, смажену або запечену. Солодка картопля на смак нагадує гарбузовий пиріг і може бути використана в рецептах - пюре, крем -суп, чіпси, запечені, фаршировані. Запрошую вас спробувати цей рецепт запеченої солодкої картоплі з пармезаном! Якщо вам сподобався цей відеорецепт і ви хотіли б побачити інших подібних, підпишіться на мій канал YouTube.

Інгредієнти Солодка картопля з пармезаном в духовці:

  • 900 г солодкої картоплі
  • 100 г пармезану
  • 5 чайних ложок оливкової олії
  • сіль і перець
  • солодкий Боя
  • базилік.

Приготування батату з пармезаном - відео рецепт

Ми очищаємо картоплю, потім миємо її і ріжемо паличками. За бажанням, ви можете нарізати їх більш товстими скибочками, але час приготування буде довшим. У велику миску або 2 підходящі миски покладіть нарізану картоплю. Додати оливкову олію, сіль, перець, паприку, базилік і добре перемішати.

Картоплю кладемо у великий піднос, застелений алюмінієвою фольгою або папером для випічки, кладемо картоплю і розміщуємо її таким чином, щоб вона не сиділа одна на одній, тому що вона не підрум'яниться рівномірно.

Поставте деко в розігріту духовку до 190 градусів приблизно на 30 хвилин. Тим часом ми дбаємо про сир пармезан, який кладемо на дрібну тертку.

Після 30 хвилин вийміть деко з духовки, посипте картоплею пармезан і поставте в духовку ще на 5 хвилин.

СкладністьЧас підготовкиNr. порцій
низький40 хв4 порції

Якщо ви хочете побачити більше смачних рецептів, я запрошую вас підписатися на мій канал YouTube.


Картопляний пудинг з курячою грудкою

Пудинг з курячої картоплі - це швидка та ситна їжа, яку я готую особливо, коли у мене залишається м’ясо від раніше приготованого стейка.

Це щось інше, ніж класичний картопляний укус, і його можна приготувати з різних інгредієнтів.


[інгредієнти title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 500 г білої картоплі
  • 100 г вершкового масла
  • 1/2 смаженої курячої грудки
  • 150 г копченого бекону
  • 1 гогосар
  • 1 посилання петрушки
  • 3 яйця
  • 3 столові ложки зверху, сметана
  • сіль
  • перець
  • чебрець
  • базилік
  • паприка

[preparation title = & # 8221Підготовка & # 8221]

Готуємо інгредієнти для картопляної грудки з курячою грудкою

Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо великими кубиками.
Змастіть жароміцну форму маслом, додайте туди картоплю, посипте спеції та сіль, потім добре перемішайте, щоб рівномірно змастити маслом.

Випікайте 35 хвилин при 180 градусах, поки картопля добре не просочиться.

Курячу грудку, копчену шинку і пончик нарізати кубиками.

Збираємо і печемо картопляний пудинг з курячою грудкою

Змішайте яйця зі сметаною та дрібно нарізаною зеленою петрушкою і додайте їх до шматочків м’яса та пампушок.

Вийняти картоплю з духовки і залити цією сумішшю.

Поставте їх знову в духовку на 15-20 хвилин, потім додайте тертий сир і залиште в духовці на 5 хвилин з вимкненим вогнем, поки сир не розплавиться і красиво одягнеться в жовту решітку, всю поверхню пудингу .

Цей картопляний пудинг дуже хороший і його можна їсти як гарячим, так і холодним, разом з деякими солоними огірками або овочевим салатом.


Те, що вам потрібно у вашому кухонному арсеналі для найшвидших та найсмачніших рецептів картоплі


Міні-кошик для смаження для подачі картоплі фрі та закусок

З класичних, "суперечливих", але таких смачних пюре, запеченої картоплі, гратену, французької, дофіноаз і навіть натуральної, доторкнутої вершковим маслом і крапелькою зелені, картоплю можна приготувати різними способами.. А щоб було дуже просто, нам потрібно доповнити наш «арсенал» на кухні якимось посудом.

Якщо нам подобається картопля фрі, ми можемо подати їх у сучасній ноті, у спеціальному паперовому пакеті, газетному, непроникному для жиру, або у міні-фритюрниці з нержавіючої сталі. Воронка для картоплі фрі, призначена як для правші, так і для лівші, допоможе нам швидко помістити порції в контейнери для подачі. А якщо ми хочемо швидко і без зусиль дістатися додому, картоплі такого ж розміру, як у ресторані, ми можемо скористатися спеціально розробленим для цього диском для нарізки овочів. Лопатка з сітки виявиться надзвичайно корисною, коли ми хочемо вийняти картоплю з масляної бані, дозволивши надлишку стікати. Також ми можемо використовувати друшляк Hendi, виготовлений з нержавіючої сталі, з міцною конструкцією, з основою та двома клепаними ручками.


Підтримка для подачі картоплі фрі та миски для соусу

Очищувач для картоплі з лезом з нержавіючої сталі та ручкою з поліпропілену - це посуд, який не повинен бути відсутнім на будь -якій кухні. Нарізка картоплі Hendi для картоплі фрі з ножами з нержавіючої сталі та корпусом з литого алюмінію перетворить роботу на гру. Він оснащений чотирма ножами 6, 9 і 13 мм, а також ножем для розрізання на 8 частин.

Рецепти, які передбачають затирання картоплі, буде дуже простим у приготуванні, якщо ми обладнаємо нашу кухню картопляним пюре вручну або картопляним пресом, який працює за системою часнику.

Після придбання цей посуд можна використовувати не тільки для приготування печеної картоплі, картоплі фрі або пюре, але й для багатьох інших рецептів на овочевій основі.


Для цього рецепта вам знадобиться:

  • 400 г картоплі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 4 столові ложки пармезану
  • сіль
  • перець
  • подрібнений часник
  • 2 столові ложки подрібненої зелені петрушки

Духовка нагрівається. Потім підготуйте картоплю: помийте і очистіть її, а потім наріжте скибочками середньої товщини. Рекомендується шукати велику картоплю, але це не є абсолютно необхідним.

Підготуйте деко для випікання, в яке покладено спеціальний папір для випічки.

У мисці змішайте скибочки картоплі з оливковою олією, пармезаном, сіллю, перцем, часником і подрібненою зеленою петрушкою. Важливо стежити, щоб суміш прянощів потрапила до всієї картоплі, щоб під час запікання вони добре проникли усіма ароматами.

Потім покладіть скибочки картоплі в деко в один шар. Поставте деко в духовку і залиште на 15 хвилин. після цього проміжку вийняти картоплю, перевернути її з іншого боку і посипати ще однією столовою ложкою пармезану, поданого через тертку.

Залиште картоплю в духовці ще на 15 хвилин або до тих пір, поки вона не буде добре пропечена з обох сторін. Ви можете спробувати їх виделкою. Потім вийняти і залишити остигати. Ви можете подавати їх з будь -яким соусом, з салатом або навіть як гарнір з соковитим стейком.


Картопляні млинці з пармезаном

Картопля може врятувати вас від будь -якої ситуації, коли ви більше не знаєте, що приготувати. Просто пошукайте в Інтернеті, і ви знайдете десятки, а може навіть сотні рецептів картоплі, окрім класики, яку всі знають, а саме пюре, картоплю фрі або запечену.

Сьогодні ми пропонуємо вам легкий, смачний і дуже привабливий рецепт. Картопляні млинці з пармезаном, які можна смакувати як закуску, як гарнір або з соусом. Їх легко зробити і варто спробувати!

  • 500 г очищеної картоплі
  • 50 г расового пармезану
  • 2 чайні ложки борошна
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • 3 зелені цибулини
  • сіль
  • перець
  • 2 чайні ложки оливкової олії

Очистіть кабачок від шкірки, видаліть сік. Картоплю добре процідіть чистою марлею або тканиною. Викладіть очищену картоплю в миску і додайте сіль, перець, подрібнений часник, тертий сир пармезан, збиті яйця і добре перемішайте.

Для зв’язування складу використовуйте 2 чайні ложки борошна або панірувальні сухарі. Добре перемішайте і залиште на кілька хвилин. При необхідності додайте ще борошна.

Зелень цибулі дрібно нарізати і додати до складу. Сформуйте млинці вручну, максимально тонкі і потрібного вам розміру. Щоб їх смажити, у вас є два варіанти: або на сковороді, або в духовці. Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і випікайте 30 хвилин, намагаючись перевернути їх через перші 15 хвилин.

Або покладіть 2 чайні ложки олії на сковороду на плиту і обсмажте їх з обох сторін до приємного рум’янцю.

Подавати як гарнір, або звичайний, з улюбленим соусом.

Ви також повинні це побачити.


Запечена картопля в скоринці з пармезаном

Ніщо не може порівнюватись із порцією смаженої картоплі та духовою шафою, приправленою та приправленою тим, що вам подобається. & Icirci ви можете подавати & icircn будь -яку комбінацію, як гарнір або як свого роду m & acircncare & icircn. Картопля смачна в будь -який час і з будь -якої нагоди.

Більш того, вони настільки універсальні, а рецептів так багато, що вони ніколи не набриднуть. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт картоплі з скоринкою пармезану та спеціями. Смачний, простий у виконанні та гарантований спосіб підкорити вас.

  • 750 г молодої картоплі
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 50 г расового пармезану
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • орегано
  • паприка
  • сіль
  • перець

Картоплю помити і розрізати на половинки або четвертинки, якщо вони більші. Збризніть на них трохи оливкової олії і перемішайте, поки кожна картопля не змаститься олією.

Покладіть в миску тертий сир пармезан і спеції. Добре перемішайте, потім вилийте суміш на деко, застелене папером для випічки. Покладіть картоплю з нарізаною частиною і злегка притисніть, щоб вона прилипла до пармезану.

Поставте деко в духовку на 40-45 хвилин або поки картопля не стане м’яким, а скоринка пармезану не стане хрусткою.

Акуратно розріжте скоринку ножем, поки вона ще тепла. Подавайте картоплю як гарнір або як страву самостійно, з улюбленим соусом.

Ви також повинні це побачити.


Запечена картопля карбонара

Покладіть нарізану картоплю в духовку, захищену від духовки, приблизно (30X20 см).

Бекон наріжте невеликими шматочками.

Покладіть бекон у каструлю на середній вогонь і варіть близько 5-6 хвилин або до приємного підрум'янювання.

У мисці змішайте віночком 450 г рідких вершків 5 жовтків.

Потім додайте тертий сир, підсмажений бекон, пармезан і перець. Добре перемішайте лопаткою.

Вилийте всю композицію в каструлю над картоплею.

Кілька разів перемішайте, поки картопля не з’єднається зі сметанним соусом.

Поставте в попередньо розігріту духовку до 190 градусів на 30-35 хвилин або поки зверху красиво не підрум'яниться.

Подавайте гарячу картоплю карбонара зі свіжорубаною петрушкою.
Їжте в міру!

Відео з рецептами КАРТОПЛЯ КАРБОНАРА В ПЕЧІ нижче:


Інгредієнт. Картопляні кругляшки з пармезаном

Розтоплене вершкове масло покласти в каструлю.
У поліетиленовому пакеті змішайте борошно з сиром пармезан, борошно і перець. Потім покладіть картоплю в пакет і добре струсіть, щоб покрити її сумішшю в мішку.
Вийміть картоплю і покладіть її в піддон в один шар. Поставте деко в розігріту духовку на 30 хвилин. Потім переверніть скибочки картоплі і посипте італійськими спеціями. Знову випікати ще 30 хвилин або до золотистого кольору.


Відео: Куриная грудка. МАФФИНЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.. Muffin chicken breast (Може 2022).