Білосніжний торт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Це було:

Я змішав яйця з дрібкою солі, цукром, ванільним цукром і цедрою лимона, поки вони не стали кремовими. (2-3 хвилини)

Я налив масло в тонку дріт, добре перемішавши віночком.

Поверх яєчної композиції я додав молоко кімнатної температури і аміак, гашений лимонним соком.

Я добре перемішав і почав поступово додавати борошно.

Коли він досить загус, я додав борошно до робочого столу і місив його до тих пір, поки не отримаю м’яке, не липке і легко розтікається тісто.

Я розділив тісто на 4 рівні частини.

За допомогою твістера я розклав тонкі аркуші на тильній стороні лотка, який я наколював з місця на місце виделкою.

Я випікав кожен аркуш до легкого зарум’янення.

Крем:

Я поставив молоко на вогонь, поки воно не досягло температури кипіння.

Я змішала борошно з крохмалем, цукром і цедрою лимона.

Я налив гаряче молоко в тонку нитку, інтенсивно помішуючи віночком, щоб не утворилося грудочок.

Я ставлю крем на повільний вогонь, постійно помішуючи, поки він не загусне.

Я зняв вершки з вогню, додав лимонний сік і ванільний цукор і добре перемішав, поки не отримаю однорідний крем.

Охолоджений крем, при кімнатній температурі я перемішував його кілька секунд.

Я додала ложку м’якого вершкового масла до вершків і добре перемішала, поки не отримаю пухнастий крем.

Збірка:

Лист / крем / лист / крем / лист / лист / крем / лист.

Я накрив пиріг фольгою і дав йому охолонути, поки листи не розм’якшуться (бажано 1 день)

Я розтопив білий шоколад зі збитими вершками, а потім глазурував торт.

Я знову охолоджував пиріг, поки глазур не застигла.



Відео: Танець Ангел білосніжний (Найясніший 2022).