Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Простий і смачний рецепт бісквіта

Простий і смачний рецепт бісквіта

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Торт
  • Бісквіт
  • Легкий бісквіт

Дуже просто зробити, але так добре! Я готую цей простий бісквіт з моєю подругою весь час. Використовуйте його, щоб приготувати бутерброд з Вікторією, якщо вам подобається, хоча він смачний як є!

Це зробили 206 людей

ІнгредієнтиГотує: 1 бісквіт

  • 110 г маргарину або вершкового масла
  • 110 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 110 г борошна, що само піднімається

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 30 хв.› Готовий: 40 хв

  1. Змішайте разом маргарин або вершкове масло з цукром. Додати яйця і борошно. Вилити в бутербродну форму з промасленим папером на дні.
  2. Випікати 30 хвилин при 180 С / газ 4.
  3. Перед нарізкою залиште торт охолонути.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(51)

Відгуки англійською мовою (49)

Щось ще. Додано екстракт ванілі-01 лютого 2011

Дуже прості і лише необхідні інгредієнти, про які я вже лежав. Додано вершковий крем та варення. Був переможцем.-01 лютого 2011 р

мій 13-річний син зробив це для нас, і це вийшло чудово! -30 травня 2011 року


  • 7 великих яєць (окремо)
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна (універсального призначення)
  • 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)

Поставте стійку посередині духовки і нагрійте її до 325 F. Обмажте 9-дюймову каструлю з пружинною формою кулінарним спреєм, покладіть пергаментний коло на дно і знову розпорошіть. Або зробіть те ж саме з сковородою 13x9 дюймів.

Помістіть 7 яєчних жовтків в одну миску і 7 яєчних білків в іншу. Додайте по 1/2 склянки цукру в кожну миску і збийте білки до міцності, але не висохніть, а жовтки збийте до густоти та світлого стану. Скласти білки в жовтки. За допомогою сита посипте яйцями три склянки борошна на 1 склянку і складіть, намагаючись не здувати тісто. Змішайте з розтопленим маслом. Випікати 25-35 хвилин або до тих пір, поки не будуть проведені зубочистки. Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути на сковороді.

Коли будете готові збирати пиріг, переверніть губку на робочу поверхню, застелену пергаментом, і зніміть пергаментний папір, на якій була спечена губка. Розрізати на три шари і заповнити.


Замовлення хлібобулочних виробів - можливості

  • Хоча минуло багато часу, коли я востаннє ходив купувати випічку, таку як бісквіт, у пекарні Карибського басейну. Я більше не живу поруч із пекарнею Карибського моря.
  • Звичайно, в Інтернеті є можливість замовити бісквіт у карибському стилі.
  • Багато людей замовлятимуть деякі види їжі в Інтернеті, особливо якщо вони недоступні поблизу від місця їх проживання.
  • Це може включати такі продукти, як бісквіт з пекарень, які з роками стали дуже складними у прийнятті та виконанні онлайн -замовлень на торти.
  • Контейнери з сухим льодом та пінополістиролом популярні у продавців, які приймають замовлення на їжу через Інтернет або по телефону та пакують їх на відстані доставки.
  • Зручність цього велика для багатьох людей.

Це найпростіший шоколадний торт у світі - можливо, у Всесвіті! Вам навіть не потрібні яйця, масло або молоко, і у вас, мабуть, є всі інгредієнти під рукою. Це один з найкращих простих рецептів тістечок, на які можна покластися в мить, оскільки нічого не потрібно кремити, збивати або збивати. Ви буквально просто змішуєте речі. На смак це найкращий бісквіт з темного шоколаду, який ви коли -небудь їли. Крім того, цим ви дійсно можете порадувати всіх видів людей. Буває веганом, оскільки в ньому немає молочних продуктів.

Привабливість "здобного торта"-якраз у назві: ви просто кладете все в каструлю, кидаєте в духовку і якось закінчуєте суперлегким фруктовим натовпом, який сподобається десерту. Рецепт, розроблений Epi, стосується свіжих і заморожених фруктів і нашої настільки ж простої домашньої суміші з жовтих тістечок, але ви можете скористатися покупкою в магазині.


ІНСТРУКЦІЯ

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть 7 -дюймову каструлю з пружинною формою. При підйомі збивача збийте цукор та яєчний жовток, поки вони не впадуть у повільну стрічку. Збийте яєчні білки до міцних піків. Змішайте суміш жовтків і білків. Потім додайте борошно і розпушувач і акуратно влийте в тісто, не закінчуйте. В кінці змішайте суміш розтопленого масла і води до однорідності. Випікати на 7 -дюймовій сковороді при 180 градусах протягом півгодини або поки зубочистка не вийде чиста, вставлена ​​в центр. Вимкніть духовку і дайте їй охолонути в духовці.

Розчиніть цукор у киплячій воді і остудіть, змішайте ванілін.

збити вершки і просіяти на них цукрову пудру і збити до тих пір, поки вона не збереже пік.

Розріжте цю губку на два шари. Змастіть або розбризніть цукровий сироп з обох сторін обох шматочків губки. Потім одягніть один шматочок збитими вершками, покладіть другий шматок губки і акуратно намажте збитими вершками.


Рецепт торта з бісквіта

Якщо ви шукаєте, що подати з англійським післяобіднім чаєм, чому б не спробувати приготувати один із цих смачних здобних бісквітних коржів. Цей рецепт бісквіта з вершковим маслом подарує вам чудовий легкий і пухнастий пиріг, який настільки смачний, що його просто фантастично їсти самостійно.

Цей легкий і пухнастий рецепт бісквіта нагадує мені чаї з цвіркуна та зустрічі в англійській ратуші.

Легкий рецепт бісквітного торта

Моїй доньці нічого більше не подобається, ніж пекти (або готувати) з мамою чи татом. Цьому є ряд очевидних причин: по -перше вона обожнює торт (можна сказати, достатньо причин!) по -друге, вона любить облизувати ложечку і по -третє, це & Rsquos просто весело робити.

Я думаю, що навчити дітей готувати - важлива частина того, щоб бути батьками. Моя мама, безумовно, навчила мене багато чого з того, що я знаю на кухні.

Цей легкий і пухнастий рецепт бісквітного торта - це гарне місце, щоб почати готувати разом з дітьми, адже це дуже просто, і торт сподобається всім.

Виготовлення не дорого коштує, це заважає моїй доньці, і, нарешті, у вас є трохи смачних кондитерських виробів, які ви зможете спожити, коли закінчите. Треба сказати, що наші тістечка ніколи не зберігаються довго після того, як ми їх спекли!

Рецепт торта з бісквіта

Нехай їдять торт!

& lsquoНехай вони їдять торт & lsquo / & lsquoНехай вони їдять бріоші & rsquo (або & lsquoQu & rsquoils mangent de la brioche & rsquo), як нібито колись казала Марія Антуанетта. Ми б з цим погодилися!

Насправді, цей рецепт торта дуже простий у приготуванні, моя маленька дівчинка зробила для вас відео, яке ви переглянули, поки ми готували його, щоб спробувати зробити його ще простішим. Ось вона & ndash Сподіваюся, вам сподобається її відео 😃

Це чудовий здобний торт для приготування, оскільки він дійсно дуже смачний, і всім сподобається.

Як зробити бісквіт легким і пухнастим

Хитрість зробити торт легким і пухнастим - це те, наскільки добре ви збиваєте вершкове масло і цукор. Коли ви збиваєте ці два інгредієнти, він додає повітря в тісто, що робить його легким і пухнастим.

Звичайно, це легше досягти за допомогою міксера, якщо у вас є такий, який може збивати, поки суміш не стане блідо -жовтого кольору і не наповниться повітрям. Краще, якщо масло буде кімнатної температури. Цей процес відомий як кремування.

Бісквітний торт Вікторія

Якщо ви хочете пройти додаткову милю, ви навіть можете зробити торт з бісквіту Вікторія за цим рецептом як основу. Ви робите два раунди (тобто вдвічі більше інгредієнтів у рецепті).

Після цього вам доведеться розрізати один із патронів ножем для хліба, коли він охолоне. А перед тим, як подавати на стіл, ви додаєте трохи збитих вершків і трохи полуничного або малинового варення, щоб зробити своєрідний сендвіч з торта.

Ніщо не може бути більш англійським, як один із таких у вашому післяобідньому чаї з трохи булочок та згущеного крему.

Бісквітний торт Вікторія з малиною для післяобіднього чаю.

Сподіваюся, вам сподобається випробувати цей рецепт вологого бісквіта. Якщо ви все -таки спробуєте, будь ласка, дайте мені знати, як у вас справи, у розділі коментарів нижче. Наскільки легко вам це було зробити і чи було смачно?


Зберіть інгредієнти. Нехай всі інгредієнти нагріються до кімнатної температури. Розігрійте духовку до 350 F.

Змішайте цукор, борошно, сіль і розпушувач у чаші підставного міксера, оснащеного насадкою. Перемішуйте до з’єднання сухих інгредієнтів.

З міксером на найнижчій швидкості додайте масло по одному шматочку за раз і перемішуйте, поки суміш не стане зернистою консистенції, від 30 секунд до 1 хвилини. Пошкрябайте миску і веслуйте гумовим шпателем.

Додайте ванільний екстракт і повільно влийте молоко при слабкому міксері. Зупиніться, зішкріб і перемішайте ще хвилину.

Додайте перше яйце і перемішайте на середньому повільному рівні до додавання другого яйця і зробіть те ж саме. Перемішайте до пишності, приблизно 30 секунд, а потім зішкребте миску.

Вилийте тісто у підготовлені форми і дайте кожному пару твердих кранів на стільниці, щоб звільнити бульбашки повітря. Перекладіть каструлі в духовку.

Випікайте протягом 30-35 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в середину, не вийде чистою або з додаванням крихти або двох. (Ви можете розпочати тестування через 30 хвилин, тому що краще перевірити це занадто рано, ніж перепекти.) Верхівки будуть золотисто -коричневими, краї відірвуться від боків каструлі, а тістечка повернуться назад, коли ви до них доторкнетесь.

Охолодіть коржі на решітці протягом 10 хвилин, потім розпушіть краї, провівши ножем по боках каструлі, виверніть коржі на решітки і охолодіть принаймні 1 годину до заморожування.

  • Для кращого аромату ванілі використовуйте чистий екстракт ванілі. Він коштує дорожче, ніж імітаційний екстракт, але особливо важливий для випічки зі смаком ванілі.
  • Щоб полегшити виймання охолоджених коржів з каструль, перед додаванням тіста застеліть днища пергаментним папером, змащеним маслом.

Чому торт не піднявся?

Якщо ви помітили, що ваші тістечка не піднімаються, швидше за все, ви не використовуєте свіжий розпушувач. Розпушувач швидко втрачає свою потенцію, і ваш пиріг не підніметься належним чином, якщо він занадто старий. Якщо минуло більше півроку з того часу, як ви купили розпушувач у своїй коморі, замініть його. І якщо ви не знаєте, скільки часу минуло, все одно замініть його. Один простий спосіб ніколи не забути: напишіть дату відкриття на кришці.

Чому торт не пухнастий і вологий?

Є кілька причин, чому цей торт може вийти сухішим, ніж очікувалося. По -перше, перед початком приготування важливо довести масло, яйця та молоко до кімнатної температури. Якщо вони занадто холодні, тісто не утворює емульсії, і ваш пиріг не буде легким і пухнастим. Потім переконайтеся, що не перемішуєте тісто повторно, дотримуючись вказівок рецепта щодо часу перемішування. Нарешті, випікається пиріг буде сухим, тому перевіряйте його завчасно. Якщо ваша духова шафа гаряча, подумайте про використання духового термометра для кращого контролю за всіма випічками.

Яка глазур найкраща для цього ванільного торта?

Глазур з вершкового масла - це природний вибір для ванільного торта. Це найпоширеніший вид глазурі, і є багато смачних рецептів для вивчення. В основному глазур з вершкового масла виготовляється з вершкового масла, такого жиру, як укорочення, кондитерський цукор, яєчний білок та ванільний екстракт. Він чудово працює для багатошарових тістечок і може бути кольоровим або ароматизованим для будь -якого випадку.

Який найкращий спосіб заморозити багатошарові торти?

Прикрасити домашній торт - це половина задоволення. Незалежно від шару чи ні, завжди дайте пирогу повністю охолонути перед заморожуванням і переконайтеся, що глазур має кімнатну температуру. Вам знадобиться близько 5 склянок глазурі для двошарового круглого торта діаметром 9 дюймів, 4 склянки для одношарового торта розміром 9 х 13 дюймів. Для шарів найкраще вирівняти коржі перед глазур’ю, щоб ви працювали з плоскими верхівками. Потім нанесіть шар «крихти», щоб запечатати крихти торта, дайте йому охолонути і схопитися, а потім завершіть залишкову глазур. Ви також можете додати трохи свіжої полуниці, кілька веселих цукерок або потренувати свої навички трубопроводів, щоб надати торту особливий вигляд.


Чим відрізняються вірші з ванільного бісквіта для інших рецептів ванільного торта?

Існує багато способів змішування для приготування тістечок. Кожна техніка базується на конкретних інгредієнтах з використанням різних методів змішування, і призводить до різного кінцевого продукту: від легкого, як повітряний пиріг, до такого, що досить міцний, щоб утриматись на весільних ярусах. Два стандартних методу - метод кремування і метод зворотного кремування. Обидва ці способи мають тенденцію до отримання більш щільного пирога з щільною крихтою та міцною текстурою. Цей стиль торта добре підходить для багатьох застосувань, включаючи багаторівневі торти та ліплені торти. Бісквітні вироби виготовляються трохи по -іншому, і вони, як правило, мають більш відкриту, повітряну крихту.

Ніжно солодкі бісквітні коржі високі і легкі, як повітря, з ідеальним ступенем вологості.

Бісквіт можна приготувати різними способами. Один із способів-збити жовтки та цукор (або цілі яйця та цукор) до утворення дуже густого тіста, схожого на піну. Тіло блідо -жовтого кольору і випадає з тіста стрічками. Потім обережно розмішують борошно. Це метод, який я використовую. Це швидше і простіше, ніж відокремлювати яйця, збивати білки і складати їх знову в кінці, і отриманий торт на мій погляд такий же хороший. Цей метод бере свій початок ще до широкого використання харчової соди або порошку, коли повітря, що потрапило в повітря, було єдиною закваскою для торта.


РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ГОЛОВНОГО ТОРТУ

У розділі «Ефектні бісквітні тістечка: Найвища колекція світу та найкращі рецепти бісквітних тістечок#8217» ви не знайдете тисячі різних рецептів, які ви ’ все одно ніколи не використовуєте, це видання, орієнтоване на ЛАЗЕР, з найкращими руками. Зібрав справжні та перевірені рецепти бісквітних тістечок, які ти будеш використовувати і любити довгі роки.

Ви зможете зробити власні смачні бісквітні коржі без шкідливих консервантів або хімікатів. Крім того, він буде на смак набагато кращим за все, що ви могли купити в магазині або ресторані!

Ця ідеально і красиво оформлена книга містить Зміст і зроблена з нуля - жодна інша книга рецептів не постраждала під час створення цієї …

У ньому ви ’ll знайдете традиційні та унікальні варіанти апетитних смачних рецептів бісквітного торта, наприклад, наприклад:

* Вишневий глазурований бісквітний торт

* Бісквітний бісквітний пиріг Dee ’s

* Свіжий абрикосово-медовий бісквітний торт в російському стилі

* Бісквітний торт з гарячим молоком Nannie ’s

* Пасхальний лимонний бісквітний торт

* Пасхальний бісквітний торт Плава

* Пасхальний шоколадний бісквітний торт

* Простий і смачний бісквітний торт

Простіше кажучи: якщо вам подобається бісквітний торт - вам сподобається ця книга!

[УВАГА: Ціна цієї електронної книги незабаром зросте до $ 6,97!]

У розділі «Ефектні бісквітні тістечка: Найвища колекція світу та найкращі рецепти бісквітних тістечок#8217» ви не знайдете тисячі різних рецептів, які ви ’ все одно ніколи не використовуєте, це видання, орієнтоване на ЛАЗЕР, з найкращими руками. Зібрав справжні та перевірені рецепти бісквітних тістечок, які ти будеш використовувати і любити довгі роки.

Ви зможете зробити власні смачні бісквітні коржі без шкідливих консервантів або хімікатів. Крім того, він буде на смак набагато кращим, ніж все, що можна купити в магазині або ресторані!

Ця ідеально і красиво оформлена книга містить Зміст і зроблена з нуля - жодна інша книга рецептів не постраждала під час створення цієї …

У ньому ви ’ll знайдете традиційні та унікальні варіанти апетитних смачних рецептів бісквітного торта, наприклад, наприклад:

* Вишневий глазурований бісквітний торт

* Бісквітний бісквітний пиріг Dee ’s

* Свіжий абрикосово-медовий бісквітний торт в російському стилі

* Бісквітний торт з гарячим молоком Nannie ’s

* Пасхальний лимонний бісквітний торт

* Пасхальний бісквітний торт Плава

* Пасхальний шоколадний бісквітний торт

* Простий і смачний бісквітний торт

Простіше кажучи: якщо вам подобається бісквітний торт - вам сподобається ця книга!

Marmor Ruhr – Kuchen. Бісквіт з мармуровим ефектом. Gateau marbre.

——
Шоколадно -мармуровий торт смачний у будь -який час.
——

Gateau Marbre (шоколадний мармуровий торт)

Цей вологий і ніжний мармуровий пиріг є улюбленим із класичної французької кулінарної книги Je sais cuisiner (французьке видання) від Ginette Mathiot (Albin Michel), також доступна англійською мовою як «Я знаю, як готувати».

Мені подобається, як цей простий рецепт поєднує два чудових смаку - шоколад і ваніль.

Використання натертого шоколаду замість какао -порошку надає цьому пирогу особливо насичену текстуру, оскільки шоколад під час випікання тане, утворюючи крихітні цяточки розтопленого шоколаду.

Ефект «мармуру» досягається (більш -менш) шляхом кількох швидких закруток через чергування шарів світлого та темного тіста.

Для легкого тіста замість ванілі можна використовувати терту цедру лимона або апельсина.

Це ідеальна закуска з післяобідньою кавою, як доповнення до шоколадного мусу або навіть на сніданок.

Я використовувала їх на день народження дочок замість одного великого торта. Кожен гість мав свій власний торт зі свічкою, щоб задути.


Резюме рецептів

  • 1 паличка несолоного вершкового масла, розм’якшене, плюс ще для форм для торта та пергаменту
  • 2 склянки універсального борошна
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки дрібної солі
  • 1 1/2 склянки цукрового піску
  • 3 великі яйця кімнатної температури
  • 1 склянка незбираного молока
  • 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
  • 1 паличка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
  • 4 унції вершкового сиру кімнатної температури
  • 5 склянок кондитерського цукру
  • 1/4 чайної ложки дрібної солі
  • 1/4 склянки незбираного молока
  • 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі

Розігрійте духовку до 350 градусів. Змастіть маслом дві круглі формочки для випічки 8 дюймів і нижню частину пергаментним маслом. Збийте борошно, розпушувач і сіль. Вершкове масло і цукровий пісок збийте міксером на середній швидкості до однорідності, 1-2 хвилини. Додайте яйця і добре збийте, при необхідності зішкребнувши боки миски. Зменшіть швидкість до мінімальної і поступово додайте борошняну суміш, збиваючи до однорідності. Додайте молоко і ванілін і збивайте до однорідності.

Розділіть тісто між гладкими вершками сковорідки зі зміщеною лопаткою. Випікати до золотистого кольору і зубочистки, вставленої в центри, вийти чистою, від 33 до 35 хвилин. Дайте пирогам охолонути у каструлях на решітках 15 хвилин. Виверніть коржі на решітки до повного охолодження.

Збийте разом вершкове масло і вершковий сир міксером на середньо-високій швидкості до блідості та кремовості, приблизно 1 хвилину. Зменшіть швидкість до середньої. Додайте кондитерський цукор по 1 склянці за раз, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте сіль, молоко та ванілін і збивайте до пишності, приблизно 3 хвилини. Якщо не використовувати негайно, накрийте поверхню глазурі поліетиленовою плівкою. Глазур можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 1 тижня. Перед використанням довести до кімнатної температури, потім збити на низькій швидкості до однорідності.

Покладіть 1 шар торта на торт і викладіть зверху 1 склянку глазурі. Покладіть зверху шар, що залишився. Розподіліть зверху і з боків торта залишковою глазур'ю, закручуючи для покриття декоративно. (Якщо глазур стає занадто м’якою, поставте її в холодильник, щоб застигла.) Торт можна накрити куполом для торта і поставити в холодильник на ніч. Перед подачею довести торт до кімнатної температури.