Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

Що саме являє собою Крісталіно Текіла?

Що саме являє собою Крісталіно Текіла?

Більшість людей знайомі з бланко, репосадо та аньехо текіла, а як же кришталіно? Цей тип текіли ніде не настільки популярний, як інші три вирази, але він привертає прихильники і привертає більше уваги протягом багатьох років, коли бренди текіли експериментують з цією категорією.

Крісталіно - це, по суті, аньехо, або у віці, текіла, яку фільтрували (часто через вугілля), щоб видалити кольори, що зустрічаються в природі, які вона збирає, проводячи час всередині бочки. Процес фільтрації позбавляє від кольорів та деяких більш деревних нот текіли, не видаляючи насичені аромати та текстури, надані бочкою. В результаті виходить текіла, яка має складність і характерний характер аньежо з чіткими яскравими нотками бланко. Це п’ять пляшок текіли з кристаліно, які ви повинні спробувати зараз.

  • Один з перших виразів кристаліно, що потрапив на ринок, ця текіла була випущена в 2011 році, щоб відзначити вступ засновника Дон Хуліо Гонсалеса в текілу 70 років раніше. Рідина витримується 18 місяців в бочках з американським білим дубом, перш ніж відфільтрувати деревне вугілля, щоб видалити його колір. Ця текіла преміум-класу найкраще насолоджуватися акуратно або на скелях, і, коли ви ковтатимете, ви можете чекати нот ванілі, меду та підсмаженого дуба поряд із зеленими травами та мінералами. Але якщо ви хочете змішати Дон Хуліо 70 у коктейль, бренд пропонує простий напій кришталінової текіли та газованої води, поданий у висоту з льодом, щоб зберегти цілісність духу.

  • Маестро Добель стверджує, що його вираз Diamante - це перша в світі чітка багатовікова текіла. Це суміш екстра-анджехо, асьеджо і репосадо текіл, витриманих у дубових європейських бочках, перш ніж пройти процедуру подвійної фільтрації для видалення кольору духу. Бренд використовує цю унікальну техніку для збереження різних ароматів, отриманих від різноманітного часу, проведеного в бочках. Репосадо надає яскравості та нот смаженої агави, а анджехо та екстра-анджехо надають більш глибокі смаки дуба, карамелі та темних фруктів.

  • Qui відрізняється від інших тестала з кришталіно тим, що вона витримана протягом більш тривалого періоду часу - три з половиною роки - у віскі Теннессі та французьких бочках Бордо. Потім він зазнає те, що бренд називає "фірмовою фільтрацією" для видалення кольору з рідини. Qui закликає пияків експериментувати з використанням текіли в різноманітних коктейлях, але перевагу акуратно потягуючи.

    "Ми вирішили демократизувати колись недоступну категорію екстра-аджехо", - каже власник Медхат Ібрагім. "Тому ми не робимо бланко, репосадо чи анджехо, а просто платиновий екстра-анджехо, оскільки наша мета полягала в тому, щоб створити одну з найвищих ковтальних текіл - але за доступними цінами".

  • Ім’я та зовнішній вигляд можуть здатися жартом, але немає нічого смішного в цій текілі кришталіно, що продається у гітарній пляшці Gibson Flying V. Рок-н-ролл також створює вирази з бланко та манго, але кришталіно - це, мабуть, найкраща ставка, і не тільки тому, що це чудова робота для розмови. Текіла витримується протягом одного року в дубових бочках, перш ніж її відфільтрувати і спокушає ароматом запеченої агави та трав’яної м’яти. Це призводить до смаку варених фруктів, кедра, темного шоколаду, смаженої агави та цитрусових.

    Продовжте до 5 із 5 нижче.

  • Ця текіла від Moët Hennessy випускається у двох виразах: blanco та cristalino. Вулкан Де Мі Tierra названий вулканом біля міста Текіла, який вивергся близько 200 000 років тому, в результаті чого вулканічний грунт став частиною терору регіону. Тезка вулкана навіть включена в дизайн пляшок.

    Крісталіно-текіла була витримана в різних бочках і її мали попивати, а не використовувати як коктейльну змішувач. З нотками ванілі, карамелі та шоколаду, розташованих поруч з агавою та м'якими цитрусовими, це стає легко. «Я створила кришталінову суміш, яка б охопила спадщину Мексики і наділила м'яку і тонку особистість, коли її розміщують у бочках Старого Світу», - каже Маестра де Текіла Ана Марія Ромеро Мена.


Подивіться відео: Американский виски!!! Как сделать самый правильный Бурбон!!! (Січень 2022).