Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

7 чудових коктейлів для наступної вечірки

7 чудових коктейлів для наступної вечірки

Є про що подумати, коли ви влаштовуєте вечірку, від створення ідеального списку гостей (і списку відтворення) до того, щоб забезпечити достатню кількість їжі та напоїв для своїх відвідувачів. Звичайно, ви хочете достатньо часу для спілкування з гостями, мета, яку можна зірвати, якщо ви граєте в бармена всю ніч.

Тут входять партійні коктейлі. Напої великого формату та пунші - це рішення застрягти за баром, розмішуючи індивідуальний коктейль після індивідуального коктейлю. Заздалегідь зробіть їх заздалегідь, і нехай гості обслуговують себе. Ви зможете насолодитися власною вечіркою, і ніхто не буде спрагнути, чекаючи наступного туру.

Ці сім закупорених коктейлів, включаючи кілька кращих барменів, змусять вас та ваших гостей танцювати ніч подалі.

  • "Я думаю, що Мескаль Негроні - це веселий коктейль, який можна зробити у великому форматі", - каже Кеннет Маккой, головний креативний директор колективу "Громадський дім" (група за Уордом III та "Ром-хаус" у Нью-Йорку). "Не забудьте розбавити коктейль, додаючи воду, оскільки ви не будете його перемішувати. Ви отримаєте близько 11 коктейлів, залежно від того, хто вливає. Візьміть літрову пляшку, якщо у вас є одна (краще скляну). Я також думаю, що найкраще заздалегідь охолодити весь ваш настрій; перед змішуванням зберігайте випічку в холодильнику, а потім випийте весь коктейль ».

  • "Кухонна мийка - це шаблон", - каже Шон Хоард, власник комісара та Супер Джугосо в Портленді, штат Оре, де він вибирає текілу, яблучний коньяк та лагер, але ви це робите. "Не соромтеся замінювати інгредієнти, виходячи з того, що ви лежите навколо. Якщо текіла - це не ваша річ, спробуйте жито замість неї. Якщо у вас немає меду, зробіть сироп «два в один» з кленовим сиропом і водою. Ви не можете пива? Сидр буде чудово смакувати. Якщо це здасться гарним на смак, швидше за все, так і буде. "

  • Якщо ви прагнете святкового удару, який буде легким і освіжаючим, Ерік Кастро вас охопив. Співзасновник "Ввічливих положень Сан-Дієго" та "Піднятий Вовками" описує свій "Шампанський відпуск" як "поєднання святкових ароматів у привітному та міхуровому форматі". Це правда: Genever, Cointreau, лимон, цукор, шампанське та гірчичники є досить комунікабельними, особливо якщо їх поєднувати в чудовій мисці для перфорації та демонструвати для гостей вашої вечірки.

  • Найкрасивіші удари не завжди найсмачніші. Але це не так з цим номером розміру партії. Бурбон, Aperol, наповнений розмарином, сухим ігристим вином, грейпфрутовим соком і медом, він отримує все, що ви хочете, від коктейлю великого формату: свіжі, сезонні смаки та яскраві, красиві гарніри, плюс ціла маса бульбашок, щоб відчути кожен ковток святковий.

    Продовжуйте рух до 5 із 7 нижче.

  • Якщо ви сумніваєтесь, подайте свої напої в кавуні. Жоден гість вечірки не може протистояти цьому. Тому що літні супер фрукти - це не просто фрукти. Це також ідеальне судно для відпочинкових закусок. Цей веселий, сезонний рецепт перетворює соковиті кулі на вигідний удар на двох, додаючи горілку, свіжу м’яту та ігристе вино в напій, який виглядає так само добре, як на смак. Цей конкретний рецепт вимагає міні кавунів, тож вам потрібно декілька, щоб послужити натовпу. Можна також збільшити обсяг, вибравши найбільшу диню в кавуновому пластирі. Або продуктовий магазин.

  • "Це осінній поєднання прянощів, яблук та коричневих алкогольних напоїв", - каже Джим Кірнс, директор напоїв The Happiest Hour у Нью-Йорку. "Він подається так, як ми робимо всі наші коктейлі з підписами в The Happiest Hour, комбінуючи спочатку допоміжні інгредієнти, а потім дозволяючи гостям вибрати основний дух". У цьому випадку ваш вибір бурбону, яблучного яблука чи скотча змішується зі свіжим яблучним соком, лимонним соком, сиропом кориці та ароматними гіркотами. Помножте пропорції, необхідні для розміщення гостей вашої вечірки, або складіть пару версій із різними духами.

  • Змішайте свою бригаду з партією барменського нью-йоркського бармена Джулі Рейнер з човна, і у вас з'явиться цитрусовий, міхуровий натовп. Щоб зробити це, ви поєднаєте сухий джин зі свіжими соками лимона, апельсина та грейпфрута, а також лікером Aperol та St-Germain бузини. Пузирчаста частина - це ігристе розе, яке надає освіжаючому шипучому напою цей ідеальний напій для вечірок.


Подивіться відео: Dewars highball cocktail:- (Січень 2022).