Любителі гарячих яблук

Яблука помити, очистити від шкірки і насіння і нарізати товстішими скибочками (яблуко розрізати на вісім). Покладіть 100 г вершкового масла на сковороду і додайте до яблук половину цукру, дайте їм просочитися маслом, а потім видаліть їх на вбираючі серветки, щоб видалити зайвий жир.


Решту вершкового масла і цукру тушкуватимуть з коньяком на середньому вогні, яблука кладуть на тарілку, морозиво (вершки) посередині, а я використовував прикрасу з розтопленого цукру (волосся ангела). Це потрібно зробити за 2-3 хвилини до подачі страви, якщо це зроблено раніше, воно залишилося, воно також повинно зберігатися в холоді, але не в холодильнику


Гарний апетит



крок 1. Розтопіть вершкове масло, а потім трохи остудіть.

крок 2. Додайте 100 мл вершків і 1 столову ложку цукру. Перемішати.

крок 3. Додайте 1,5 склянки просіяного борошна разом з розпушувачем. Замісити м’яке тісто, але не липке. З нього формуємо кульку і залишаємо в холодильнику.

крок 4. Ми доглядаємо за яблуками. Ми чистимо і нарізаємо дуже тонкі скибочки, такі як чіпси або пелюстки троянд.

крок 5. Приготуйте крем: збийте яйце, 100 г цукру, 2 пакетика ванілі, 200 мл вершків, 2 столові ложки борошна. Отримуємо досить рідкий склад.

крок 6. Дістаємо тісто з холодильника і долонями викладаємо його у форму для запікання, попередньо застелену папером для випічки. Ми також формуємо стіни.

крок 7. Розкладіть шар яблук і полийте вершками. Ще один шар яблук і вершків знову. Яблука слід добре просочити кремом. В кінці вилийте всі вершки і прикрасьте зверху яблуками, як вам подобається.

крок 8. Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 50-60 хвилин. Дотримуйтесь процесу випікання, торт повинен потемніти і перестати бути рідким.

крок 9. Коли він буде майже готовий, посипте його невеликою кількістю цукру.

крок 10. Після виймання з духовки дайте пирогу охолонути в духовці. Крем повинен добре липнути.


Рекомендую як десерт. Найсміливіші, проте, можуть скуштувати його як першу страву, як крем -суп. Якщо залишити десертний варіант у рівнянні, він би дуже добре підійшов як перекус під час англійського чаювання, або з гарною книгою, у ліжку, у теплій постільній білизні, час від часу дивлячись на сніжинки у вікно. Смак, який змусить вас згадати про минулі зимові канікули, прекрасне та приємне поєднання смаку яблук та кориці.

Яблука помити, очистити від шкірки і нарізати великими шматочками. Покладіть їх у каструлю з водою, достатньою для того, щоб вона покрила (приблизно 1 л), разом з цукром та паличками кориці і дайте їм закипіти протягом 15 хвилин. Палички кориці виймають і відкладають. Віночком дістаньте яблука з іншої миски і розімніть їх за допомогою овочевого міксера (вертикального) або в блендері. Отримане таким чином пюре знову виливають у каструлю на вогонь.

Одночасно змішайте борошно з невеликою кількістю соку, в якому варилися яблука, добре розтираючи, щоб вони не залишилися грудочками, потім додайте вершкове масло і вилийте все в яблучну каструлю. Цей "крок" - той з борошном - необов’язковий, роль борошна полягає в тому, щоб краще зв’язати суп і зробити його більш послідовним. Однак, якщо вам це не подобається, ви не можете його додати, в цьому випадку крем вийде більш рідким. Варіть все ще 10 хвилин.

Через 10 хвилин в іншій мисці змішайте сметану з жовтками і трохи яблучного соку. Перелити в каструлю і зняти з плити.

Подавайте в гарячому вигляді, додавши трохи порошку кориці зверху, за бажанням.
Інші рекомендовані рецепти:


Любителі баклажанів

Давайте залишимо осторонь класичний салат з баклажанів і зробимо не менш легкий, швидкий і смачний рецепт з цими чудовими овочами. Надзвичайно гарний, але зроблений тільки з простих і здорових інгредієнтів.

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.

Вимийте і обсушіть баклажани паперовим рушником. Баклажани наріжте на скибочки однакового розміру. Але не розрізайте до кінця, залиште скибочки прикріпленими до хвоста. Кожен скибочку змастити оливковою олією, приправити сіллю і перцем. Помідори нарізати круглими скибочками, подрібнити часник, петрушку і базилік і розтерти кінчиками пальців сир Фета.

Покладіть на деко папір для випічки і покладіть баклажани. Заповніть простір між скибочками, нарізаними помідорами, часником, фетою, петрушкою та базиліком. Акуратно потягніть скибочки баклажанів, щоб створити простір між ними, утворюючи віяло. Зверху налийте ще трохи оливкової олії.

Випікати близько години. Якщо через цей час у піддоні все ще є рідина, зменшіть вогонь і дайте баклажанам випікатись ще 15 хвилин / поки рідина не випарується & # 8211, що свідчить про те, що вони достатньо точно проникли.


Любителі баклажанів з моцарелою та помідорами

Днями я знайшов кілька гарних баклажанів із вогняними ребрами і подумав скласти рецепт Любителі баклажанів з моцарелою та помідорами, тому що вони заслуговували потрапити в рецепт, який підкреслював би їх красу.

Чесно кажучи, я продовжував шукати білі для цього рецепта, але цього року взагалі не знайшов, тому я залишився задоволений і нинішніми.
Поєднання просте і смачне.

Я не використовував м’ясо (читайте прошутто крудо, бекон) на смак дитини, але для додаткової консистенції я б рекомендував його використовувати.


Інгредієнти для рецепта французького печива

  • -125 г вершкового масла кімнатної температури
  • -2 жовтки
  • -70 г старого порошку
  • -60 г кукурудзяного крохмалю
  • -півпачки розпушувача
  • -1 чайна ложка ванільної есенції
  • -200 г борошна
  • Вершки
  • -150 г меленого горіха
  • -100 г дрібно меленого печива
  • -2 столові ложки какао
  • -2 столові ложки меду
  • -2 столові ложки сметани
  • Глазур
  • -1 жовток
  • -1 чайна ложка какао
  • -1 столова ложка молока

Як приготувати рецепт французького печива?

Якими б складними не виглядали ці печива, їх зробити так само просто.

Добре перемішайте вершкове масло з цукром, поки воно не піниться, і сюди по одному додаємо жовтки, крохмаль і ванілін.

Покладіть борошно, змішане з розпушувачем, і вимішуйте до отримання однорідного тіста, яке ми загортаємо в харчову плівку і тримаємо в холодильнику відпочити приблизно півгодини.

Ми дістанемо тісто з холодильника і розкладемо не дуже тонкий лист.

Для того, щоб тісто було легко розподілити, ми можемо покласти під нього і поверх нього шматок харчової фольги.

Після того, як ми розстелимо аркуш, беремо по краю круглу зубчасту форму і починаємо різати печиво.

Розрізаємо їх навпіл, а половинки викладаємо в деко, застелене папером для випічки.

За допомогою пензлика змащуємо печиво глазур’ю, отриманою шляхом змішування жовтка з молоком і какао -порошком.

Після того як я глазурував печиво, я намалював на них кінчиком ножа лінії і поставив їх у розігріту духовку до 180 градусів Цельсія на 10-15 хвилин.

Вони будуть готові, коли почнуть злегка золотистими. Дістаньте їх з духовки і дайте їм повністю охолонути в каструлі.

Крем за рецептом любительського французького печива

Для крему змішайте всі інгредієнти. Беремо бісквіт, на який будемо наносити менше крему на основу, а в сторону мереживної сторони все більше і більше покладемо порожній бісквіт, так що ми отримаємо віяло.

Таким чином ми перейдемо до інших, поки не завершимо їх заповнення.

Це прекрасне, тендітне печиво, яке тане у роті. Я рекомендую вам спробувати рецепт салямі з бісквіта, рецепт, який на смак нагадує дитинство. & # 128578

Поради

  • Ви повинні дуже легко ходити з печивом, тому що вони дуже крихкі.
  • Ви можете наповнити їх іншими кремами, найкраще вибрати більш міцний крем.
  • Печиво також можна зберігати в холодильнику, воно не змінює його смак.

Рецепт, який потрібно спробувати.

Рецепт і малюнки належать йому Оана Бранеску, дописувач блогу Приємного апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.


Варений коньяк

Незалежно від того, ви п'єте коньяк чи ні, у вареному варіанті коньяк стає чимось зовсім іншим. Він має витонченість, елегантність, ніжний аромат і підкорюючий смак.

Інгредієнт:

  • 200 мл бренді
  • 1 столова ложка гороху чорного перцю
  • гвоздика & # 8211 за смаком
  • 1 чайна ложка меду.

Спосіб приготування:

Відваріть всі інгредієнти в чайнику на повільному вогні. Коли він почне кипіти, відставте його в сторону і накрийте чайник кришкою, залишивши стояти в теплому місці на 10 хвилин, щоб він залишався гарячим. Подавати в невеликих склянках, а зверху посипати кількома гілочками меленого перцю. Це справжнє задоволення!


  1. Покладіть всі інгредієнти в миску і варіть на середньому вогні 3 години.
  2. У пакетик для молока з сиром або волоськими горіхами додайте яблучну суміш у середню чашу для перемішування і процідіть рідину з твердих частинок.
  3. За бажанням додайте ще кленового цукру за смаком.
  4. Зберігати в скляній банці і зберігати в холодильнику до трьох місяців.

Це сезон яблучного сидру! Це один з моїх улюблених осінніх напоїв. З багаті яблука та харчування # 238n В сезон його так просто готувати, і він має гарний смак холодним чи гарячим, особливо на охолоджувальному вогні. І з цим рецептом яблучного сидру вам не обов’язково йти в магазин - ви можете зробити це самостійно!


Гарячі соуси

дивлячись гарячі соуси для макаронів чи стейків? Ви потрапили в потрібне місце. Дізнайтеся секрети кращих гарячих соусів та приготуйте домашні смаколики з натуральних та смачних інгредієнтів.

Тип харчування -

  • Аперитиви (247)
  • Напої (60)
  • Супи (61)
  • Десерти (362)
  • Посуд (678)
  • Ущільнення (75)
  • Цегляна кладка (12)
  • Салати (195)
  • Соуси (66)
    • Соуси до риби (17)
    • Соуси для спагетті (5)
    • Соуси для фрикадельок (5)
    • Соуси для стейків (24)
    • Салатні соуси (18)
    • Соуси до м'яса (23)
    • Соуси для курчат (20)
    • Соуси для шашлику (20)
    • Соуси до картоплі (10)
    • Соуси з лосося (5)
    • Соуси для піци (2)
    • Соуси для пюре (1)
    • Соуси до грибів (1)
    • Соуси з яловичини (13)
    • Білі соуси (11)
    • Гострі соуси (0)
    • Соуси з вершками (7)
    • Томатні соуси (7)
    • Соуси з йогурту (5)
    • Часникові соуси (11)
    • Грецькі соуси (1)
    • Соуси натщесерце (2)
    • Дієтичні соуси (1)
    • Гарячі соуси (10)
    • Соуси холодні (21)
    • Соуси для макаронних виробів (5)

    Спосіб приготування +

    Після сезону +

    Основний інгредієнт +

    Час підготовки +

    За походженням +

    • Романешть (113)
    • Італійська (168)
    • Грецька (19)
    • Американський (39)
    • Болгарія (2)
    • Французька (26)
    • Китайська (19)
    • Індійська (22)
    • Турецька (17)
    • Мексиканська (12)
    • Іспанська (8)
    • Угорська (2)

    Після нагоди +

    Після їжі +

    Інші функції +

    Карамельний соус, який я вам представляю, - це, по суті, старий рецепт від моєї бабусі, який вона використовувала для приготування айви, сливи.

    Голландський соус - не один з тих соусів, які демонструють свій смак простотою. Навпаки, навіть якщо це один із соусів.

    Bagna c & agraveuda - гаряча страва, характерна для регіону П'ємонт в Італії. Його вживають, як фондю, і це, по суті, соус.

    Соус із зеленої цибулі ідеально підходить для будь -яких стейків і для риби, будучи особливо ароматною, поєднуючи волоські горіхи та.

    Американський ягідний соус має особливо екзотичний аромат, ідеально підходить для загортання стейка у вишуканий смак.

    Кожна мама щаслива, коли її дитина їсть здорову їжу, багату вітамінами. Я один, я більш ніж щасливий! Лосось с.

    Ще один рецепт соусу, простий у приготуванні і дуже корисний - це рецепт румунського соусу. Цей соус в основному міцний овочевий соус.

    Чому, дорогі мами, ми не пограємось трохи зі смаками та ароматами? Ми пропонуємо вам рецепт солодко-пряного соусу, особливо для.

    Плоди також можна використовувати для приготування соусів, які мають смак основних страв, особливо стейків. Тому що.

    Коли ви почнете урізноманітнювати раціон свого малюка, ви помітите, що яблучний соус - одна з перших страв.


    Яблучний торт

    У миску покладіть борошно і масло, цукор, цедру лимона і жовток. Перемішайте, а потім налийте яблучний сік. Перемішати до отримання однорідного тіста. Розсипте борошно на робочий стіл і розкладіть тісто відповідно до розміру деко.

    Перекладіть на деко, стежачи, щоб тісто піднялося на стінках форми. Поставити в холодильник. Яблука очистіть і розріжте на чотири частини, а потім розріжте кожну чверть, не очищаючи повністю. Це має виглядати як фанат.

    Для мигдального крему відіжміть сік половини лимона, який злегка збивають з яйцем і жовтком. Мигдаль наріжте качалкою. Змішайте м’яке вершкове масло з цукром, щоб отримати пінистий крем, в який ви додаєте збиті яйця, злегка подрібнений мигдаль і два види борошна. Намажте тісто кремом для випічки, вирівнявши його.

    Покладіть яблука поверх мигдального крему. Випікайте пиріг протягом години. Як тільки він буде вийнятий з духовки, змастіть його розігрітим варенням.