Гренадин

Гренадин є основним інгредієнтом, який використовується в багатьох коктейлях, включаючи схід Текіли, Джек-Роуз і, звичайно, храм Ширлі. Куплений в магазині гранатин - це, звичайно, найпростіший шлях, але для невеликої роботи можна виготовити домашню версію, яка гарантовано буде набагато смачнішою, ніж все, що можна купити в пляшці.

  • 2 великих граната (або 2 склянки гранатового соку)
  • 2 склянки цукру
  • Граната меляса 2 унції
  • 1 чайна ложка води апельсинового цвіту
  • 1 унція горілки (необов’язково)
  1. Наріжте гранати навпіл і сік, використовуючи цитрусовий прес. (Це повинно дати близько 2 склянок соку.)

  2. Налийте сік у велику склянку, мірну чашку або іншу безпечну мікрохвильову ємність і мікрохвильову піч на повній потужності до теплого протягом 1 - 2 хвилин.

  3. Додати цукор і перемішати до повного розчинення.

  4. Додати інгредієнти, що залишилися, і перемішати, щоб з’єднати.

  5. Дайте охолонути, потім розлити по пляшках.

Гренадин буде зберігатися в холодильнику в повітронепроникній ємності близько місяця, якщо він буде виготовлений без горілки. Горілка діє як консервант, тому включайте її, якщо ви не плануєте вживати гренадин протягом місяця.


Подивіться відео: БЕЛЫЙ РУССКИЙ 4 рецепта коктейля: на текиле, с карамелью, крепкий и обычный (Вересень 2021).