Запечена куряча картопля

Поставте куряче м’ясо варитися на 30 хвилин. Після того, як м’ясо приготується, вийміть його з води, дайте йому трохи охолонути, потім покладіть на нього половину дрібно нарізаного часнику, вегета, м’ясні спеції.

Очищаємо картоплю, миємо її і розрізаємо уздовж на товщі шматочки, після того як нарізаємо, другу половину дрібно нарізаного часнику, орегано, вегету, перець кладемо на них і змішуємо з усіма спеціями.

Налийте в сковороду олію, потім добре розкладіть картоплю з м’ясом. Зелену цибулю та іншу цибулю наріжте скибочками на м’ясо та картоплю та покладіть її на картоплю та м’ясо на сковороді, щоб надати йому кращого смаку. Після того, як вони все в лотку, накрийте лоток алюмінієвою фольгою і вставте кілька отворів у фольгу, а потім поставте в духовку на 30 хвилин. Через 30 хвилин зніміть деко, візьміть алюмінієву фольгу і поставте в духовку ще 10-15 хвилин підсмажити картоплю та м’ясо.

Після того як вони підрум'яняться, дістаньте їх з духовки і покладіть тертий сир або солоний сир. Подавайте з солоними огірками або салатом.

Гарний апетит!


Рецепт запеченої курячої ніжки з ризотто і морквою

Інгредієнти запечені курячі ніжки з різотто і морквою

  • 300 г рису
  • курячі ніжки
  • 100 г сиру
  • 100 г вершкового масла
  • цибуля
  • морква
  • 1 л овочевого супу
  • сіль, перець, паприка, каррі.

Як приготувати запечені курячі ніжки з різотто і морквою

Покладіть масло застигати, а коли воно розтане, додайте дрібно нарізану цибулю. Одразу додайте рис, яким заливається трохи овочевого бульйону. Періодично помішувати протягом року, прилипати до дна каструлі і поступово додавати в суп. Коли рис звариться, додайте тертий сир разом з шматочками моркви.

Курячі ніжки рекомендується попередньо відварити в курячому супі. Згодом стегна змащують сумішшю оливкової олії та спецій і ставлять у духовку на 30 хвилин, щоб вона підрум'янилася.

Запечені курячі ніжки з різотто і зеленню

Запечена курка з картоплею - виходить дуже смачною завдяки простому інгредієнту, доданому в рецепт!

«Запечена куряча картопля» - один з найулюбленіших рецептів, який подобається всім. Сьогодні ми пропонуємо вам дуже простий рецепт, який дуже простий у приготуванні і сподобається всій родині.

Курка червонуватого кольору і хрустка зовні, дуже ніжна і соковита всередині, а картопля неймовірно хороша. Насолоджуйтесь ними зі свіжим салатом з овочів або солоними огірками.

інгредієнтів

Спосіб приготування

2. Змішайте їх з вершками, сіллю і перцем, покладіть овочі в каструлю (форма для запікання).

3. Покладіть зверху м’ясо, нарізане шматочками і змішане зі сметаною і роздавленим часником.

4. Запікайте їжу в духовці 30 хвилин.

5. Через 20 хвилин налийте у форму склянку води, щоб картопля не підгоріла і не залишилася сирою посередині.


2 найпростіших рецепта запеченої м’ясної картоплі! Ці рецепти мене завжди рятують!

М'ясна картопля - дуже популярне гаряче блюдо. Хоча рецептів дуже багато, у кожної господині обов’язково є свій улюблений. Нижче ми представляємо 2 найпростіших рецепта, за допомогою яких ви отримаєте найсмачнішу запечену картоплю з м’ясом. Виберіть улюблений рецепт і насолоджуйтесь своїми близькими з особливо ароматним і апетитним насолодою.

Рецепт №1 & # 8211 Запечена курка з печеною картоплею

ІНГРЕДІЄНТИ

-2 курячі грудки (або курячі ніжки)

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Наріжте курячу грудку на шматочки середнього розміру. Обсмажте корпус на сковороді з розігрітим маслом до готовності.

2. Кабачок очистити від шкірки, натерти на тертці і вичавити сік. Цибулю очистити і нарізати кубиками. Додайте цибулю і моркву в каструлю і перемішайте. Смажимо ще кілька хвилин.

3. Картоплю помити і очистити. Наріжте їх великими кубиками і розкладіть по невеликих глиняних горщиках або у формі для запікання.

4. Додайте смажене м’ясо з овочами, борошно, сіль, чорний мелений перець та спеції за смаком. Добре перемішайте, потім налийте воду.

5. Накрийте форму кришкою або алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту духовку і запікайте до готовності картоплі.

Примітка: При бажанні стейк можна приготувати в каструлі з товстими стінками або в казані. Накрийте каструлю кришкою і варіть їжу на повільному вогні. За 5-10 хвилин до готовності додайте в миску 2 лаврових листа. Вийміть їх і подайте гарячий стейк.

Рецепт №2 & # 8211 Картопля, запечена в м’ясі

ІНГРЕДІЄНТИ

-500 г м’яса (куряча грудка або стегна або інше м’ясо за смаком)

-спеції для м’яса та картоплі

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Картоплю помити і очистити. Наріжте соломку (трохи більшу, ніж зазвичай). М'ясо нарізати шматочками середнього розміру.

2. У мисці змішайте майонез з сіллю, чорним меленим перцем, спеціями за смаком і подрібненим часником.

3. Додайте м’ясо і картоплю в миску з приготованим соусом. Перемішати.

4. Розкладіть картопляне пюре у формі для запікання. Накрийте форму кришкою і поставте в розігріту духовку на середній вогонь.


Ціла курка з печеною картоплею - простий і смачний рецепт. Для цього рецепта м’яса необхідно використовувати курку середнього розміру. Приправити всю курку сумішшю на основі розмарину. Половину суміші розмарину додають до півкілограма селянської картоплі. Приготувати курку в духовці надзвичайно просто. Покладіть олію в миску, додайте розмарин, курячі спеції, сіль і перець за смаком, а потім змішайте всі інгредієнти.


Ми добре промиваємо всю курку, даємо їй трохи стекти, а потім розмовляємо, щоб переконатися, що в ній немає пуху. Змажте всю курку сумішшю розмарину з усіх боків, включаючи і всередині. Щоб отримати ароматне і ніжне м’ясо, дайте курці, покритій спеціями, протриматися в холодильнику хоча б кілька годин. Оскільки масло, приправлене розмарином, зісковзне з курки, час від часу нам доведеться змащувати його знову.


Вийняти цілу курку з маринаду з олії розмарину і покласти її посередині підноса. Очищаємо і нарізаємо картоплю, потім змішуємо її з ароматичною олією, що залишилася. Ми кладемо картоплю навколо курки і, за бажанням, можемо додати в лоток кілька столових ложок води або білого вина. Поставте деко в гарячу духовку і залиште всю курку в духовці на 40 хвилин (на середньому вогні). Але оскільки тривалість дуже різниться залежно від типу духовки, найкраще спробувати курку, коли ми помітимо, що вона підрум'янилася. Щоб не висохнути, час від часу нам доводиться відкривати духовку і заливати курку кількома столовими ложками соусу, що утворився на підносі (і, якщо духовка не випікається рівномірно, змінити положення піддону або курча).

Ціла курка з печеною картоплею викладається на апельсинове блюдо з салатом.
Джерелом цього рецепту є кулінарний блог Рецепти Анни.


  • Для додаткового аромату можна додати в соус лавровий лист і кілька зубчиків часнику, коли ви знімете фольгу.
  • Ми рекомендуємо чорні оливки, оскільки вони мають нейтральний смак і не «хапають» страву, як зелені або каламата.
  • Рецепт також можна адаптувати для курячої грудки, кісткових стегон (вам доведеться налаштувати час, тому що кістка проводить тепло і швидше звариться) або навіть цілої курки.
  • Соус містить жир, зціджений з курки. Ви можете використовувати його зі стейком, прикрасити або відкласти.
  • До соусу також можна додати помідори черрі. Якщо ви хочете, щоб аромат залишався відбитим на смакових рецепторах закусочних, ви можете використовувати свіжі гілочки розмарину, а не сушені.

Відповідні прокладки

  • Картопляне пюре
  • Овочеве пюре
  • Рис
  • Салат
  • Салат з маринованої капусти
  • оливки

Курячі ніжки з картоплею в духовці I Рецепт + Відео

Привіт, шановні пожадливості. Сьогодні я приготувала курячі ніжки з картоплею в духовці. І м’ясо, і овочі вийшли м’якими, хрусткими та ароматними. Готується він дуже швидко і може стати почесною вечерею зі свіжим салатом. Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт і сподобається. Бажаю і надалі смачного дня та приємного апетиту!

Інгредієнт:

  • 4 верхні курячі ніжки (стегна)
  • 1 кг - біла картопля
  • 3 морквини (різних кольорів)
  • 5-6 - зубчики часнику
  • Цедра лимона
  • 1 гілочка - свіжий розмарин
  • 1 чайна ложка - натуральні спеції для курки
  • Оливкова олія
  • Сіль і чорний перець

Спосіб приготування:

  1. Перш за все покладіть курячі ніжки в миску, додайте натуральні спеції для курки, сіль, чорний перець і 3 столові ложки оливкової олії. Добре помасажуйте м’ясо, щоб воно покрило всю поверхню спеціями.
  2. Потім розріжте картоплю на чотири частини, покладіть її у велике деко, додайте нарізану моркву, зубчики часнику, цедру лимона, зверху свіжий розмарин. Приправте сіллю, чорним перцем і налийте 3 столові ложки оливкової олії.
  3. Змішайте все разом, потім розкладіть м’ясо серед овочів. Випікайте все при температурі 180 градусів С з режимом вентилятора протягом 55-60 хвилин або поки м’ясо та овочі не стануть м’якими і зверху приємно підрум'яняться.
  4. Дістаньте м’ясо та овочі з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте із задоволенням. Гарний апетит!

Якщо ви готуєте цей рецепт, не забудьте сфотографувати його та скористатися хештегом #valeriesfood


Курка з овочами в соусі в духовці!

Якщо іноді у вас просто немає часу на приготування вишуканої вечері, сьогодні вам на допомогу приходить сьогоднішній рецепт. Готується просто і без особливих зусиль, а кінцевий результат просто смачний!

СОСТАВ:

& # 8211 1 стебло селери - за бажанням

& # 8211 1 чайна ложка меленого чорного перцю

& # 8211 1 чайна ложка італійських трав

& # 8211 2 столові ложки + 1 столова ложка олії.

Овочевий соус:

& # 8211 1 столова ложка ферментованих вершків

& # 8211 1 столова ложка томатної пасти

& # 8211 5 зубчиків часнику - за бажанням.

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Помийте курячі стегенця і видаліть кінчик кістки.

2. Змішайте сіль з чорним перцем, паприкою та італійськими травами, додайте соєвий соус і 2 столові ложки олії, потім перемішайте.

3. Отриманим складом залити м’ясо і дуже добре перемішати, щоб кожен шматок був покритий. Залиште стегна маринуватися.

4. Ріжемо цибулю на четвертинки, моркву - на півкільця і ​​скибочки, картоплю і капусту - на великі шматочки, стебло селери - на шматочки, а болгарський перець - на великі шматочки.

5. Перекладіть овочі у велику миску, додайте сіль, чорний перець і ¼ цибулі.

6. Змішайте вершки з майонезом і томатною пастою, додайте соус до овочевої миски і добре перемішайте.

7. Додати цукор і ще раз перемішати.

8. Змастіть основу форми олією, сформуйте грядку з цибулі, що залишилася, додайте м’ясо і розподіліть овочі.

9. В кінці для більш цікавого смаку додайте серед овочів кілька зубчиків часнику і посипте все зеленню. Також можна додати 2 столові ложки води.

10. Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 50-60 хвилин.


Підготуйте інгредієнти.

Курячу грудку очищають, промивають, обсушують вбираючими рушниками і нарізають на смужки однакового розміру.
Приправити сіллю і перцем.
Покладіть борошно в тарілку, змішайте з невеликою кількістю солі та перцю.
Збийте яйця в миску, а кукурудзяні пластівці подрібніть і покладіть у пакет або миску.

Візьміть шматочок курки, додайте його в борошно, потім яйце і, нарешті, кукурудзяні пластівці.
Покладіть на піддон для фритюрниці.
Продовжуйте решту шматочків курки. Поставте лотки в машину.

Фритюрниця Breville призначена для джерела живлення. Натисніть кнопку запуску, виберіть функцію смаження на гарячому повітрі та встановіть її на 200 градусів на 12 хвилин.
На півдорозі лотки можна змінювати між собою, щоб вони рівномірно підрум’янилися.

Хрустку курку можна подавати з картоплею, приготованою у фритюрниці Breville, використовуючи функцію картоплі фрі. Ви можете приготувати солом’яну картоплю або дольки, а також скибочки. Ви можете використовувати молоду картоплю, білу або червону картоплю в мішку або навіть солодку картоплю, тільки час приготування буде довшим.
Я приготував прості клини. Ось як я їх приготував:
3 картоплини очистити, помити і нарізати. За бажанням їх можна змішати з невеликою кількістю олії.
Покладіть у кошик для картоплі фрі. Фритюрниця налаштована на функцію картоплі фрі при 200 градусах С протягом 20 хвилин, і прилад увімкнено. Час може змінюватися, якщо кількість використовуваної картоплі відрізняється. Коли вони підрум'яняться, вони будуть готові.
Поряд з хрусткою куркою та картоплею у фритюрниці ми можемо подати салат або йогуртовий соус.
Гарний апетит!