Рецепт Маргарити


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  • 2 унції 100% срібла агави/бланко текіла, розділені плюс ½ унції для обробки
  • 1 столова ложка (або більше, якщо потрібно) кошерної солі для обточування
  • 4 лайма, розділені
  • ½ невеликого апельсина Hamlin або Valencia
  • 2 столові ложки світлого нектару агави (також можна використовувати сироп агави)
  • ¾ склянки кубиків льоду, приблизно 3-4 великих кубика, плюс більше за бажанням
  • Додаткові дольки лайма та апельсина для прикраси (необов’язково)

Напрямки

Вилийте ½ унції текіли в маленьке блюдце. Розкладіть кошерну сіль в окрему маленьку тарілку. Занурте обід мартіні або іншого склянки з широкими оправами в текілу (можна також використовувати вапняний клин). Підніміть склянку з текіли і потримайте її догори дном протягом 10 секунд, щоб забезпечити легке випаровування. Потім занурте склянку в сіль, щоб покрити ободок. Відкласти.

Розріжте лайми навпіл, відріжте два тонких скибочки для гарніру з 1 і відставте. Вичавіть розрізані наполовину лайми та апельсин на дно шейкера для коктейлів у бостонському стилі. Додати нектар агави і перемішати. Процідіть суміш соків через ситечко для коктейлів в іншу склянку. Викиньте насіння і поверніть сік у шейкер. Додайте решту 1 ½ унцій текіли та залишок текіли на блюдце. Додайте лід у шейкер, накрийте кришкою і струсіть протягом 30 секунд. Процідіть суміш через ситечко для коктейлів у підготовлену склянку, прикрасьте зарезервованою часточкою лайма та необов’язковими часточками цитрусових, і подавайте негайно.


Я робив маргарити, використовуючи 4 знаменитих шеф -кухаря та рецепти#x27, і найкраще було найшвидшим

Маргарити стали популярними приблизно в 1930 -х роках, коли їх просто готували з текіли, соку лайма та апельсинового лікеру. Зараз існує так багато різних способів приготування смачної маргарити - і багато кухарів підготували власні рецепти.

Будучи шанувальником маргариток, я вирішив подати рецепти Паули Дін, Іни Гартен, Джеффрі Закаріана та Тайлера Флоренс, щоб побачити, який коктейль від шеф-кухаря переможе мої смакові рецептори.

Читайте далі, щоб побачити, як вийшли маргарити.


Текіла:

Міксо та срібна текіла надто жорсткі для цього напою і не рекомендуються.

Для цього рецепту маргарити знайдіть більш м’яку текілу. Підійде хороша текіла Reposado або A & ntildeejo.

Ми вибрали 1800 текіли репосадо. 1800 текіла - хороша, доступна етикетка текіли.

Текіла Reposado виготовлена ​​із 100% блакитної агави. Дистилятори витримують його у бочках із французького або американського дуба шість місяців. Процес старіння пом'якшує аромати.

А & ntildejo, що потягує текілу, витримують рік. Це надає текілі блакитної агави ще глибший насичений аромат диму. А & ntildeejos дорогі. Насолоджуйтесь ними окремо, а не змішаними.

Гранд Марньє:

Cadillac Margarita - це напій Grand Marnier.

Деякі рецепти маргарити Cadillac вимагають cointreau або потрійної секунди. Вони обидва мають своє місце в рецептах Маргарити. Але, на мою думку, не тут.

Гранд Марньє має глибокий коньячний присмак. Для Cadillac виберіть Grand Marnier.


Святкуйте Cinco de Mayo за рецептом ‘Freshwest Margarita ’

Shutterstock

Чинко де Майо наближається Нас! Хоча щорічне свято цього року може виглядати дещо інакше з огляду на пандемію коронавірусу, немає причин його не відзначати. Насправді, деякі можуть сперечатися, що освіжаючий коктейль особливо вітається в цьому новому нормальному режимі, який включає карантин удома та соціальне дистанціювання.

Зірки залишаються зайнятими на кухні на тлі пандемії коронавірусу

Ось чому на честь свята у вівторок, 5 травня, яке відзначає перемогу мексиканської армії над Французькою імперією в битві при Пуеблі, Us Weekly звернувся до експерта з текіли Хайме Салас для смачної, але легкої маргарити можна збити інгредієнти, які, ймовірно, вже є у вас вдома.

Салас, який є послом бренду Milagro Tequila, поділився своїм рецептом найсвіжішої маргарити. Коктейль вимагає всього чотирьох інгредієнтів - сріблястої текіли Milagro, нектару агави, свіжого соку лайма та часточки лайма для прикраси - і їх можна злити разом менше ніж за п’ять хвилин.

Немає нектару агави? Нема проблем. Якщо у вас вдома немає штапельного візка, ви можете замінити солодкий продукт простим сиропом, який складається з рівних частин цукрового піску та води. Просто спочатку закип’ятіть воду, щоб цукор міг адекватно розчинитися. І якщо ви відчуваєте себе трохи авантюрно, ви можете навіть наварити пару скибочок халапеньо або огірка у вашому простому сиропі, щоб надати суміші (і вашому напою) додатковий пряний або свіжий аромат.

Знаменитості, які володіють барами

Крім того, хрусткий, свіжий смак алавової текіли Мілагро у поєднанні з гладкістю алкоголю світового класу піднімає це класичне підняття на новий рівень. Випийте свою маргариту, закушуючи чіпсами та гуакамоле, начосом, тако чи креветками чи стейками на грилі, і ви точно не розчаруєтесь.

Прокрутіть униз, щоб побачити класичний рецепт маргарити Салас.

Знаменитості їдять на приватних літаках

Текіла Мілагро

Найсвіжіша Маргарита

• Срібна текіла Milagro 2 унції
• 0,75 унції нектару агави
• 1 унція свіжого соку лайма
• Вапняне колесо, для прикраси

  1. Перелийте всі інгредієнти (крім вапняного круга) в бостонський шейкер. Струсіть і процідіть через лід у склянку для каменів.
  2. Прикрасити вапняним кружком.

Для доступу до всіх наших ексклюзивних відеороликів та інтерв’ю зі знаменитостями - підпишіться на YouTube!


Ананас з авокадо Маргарита

Поєднання авокадо та ананасу в маргариті може бути не тим, що ви думаєте зробити, але як тільки ви спробуєте, ми впевнені, що це стане новим продуктом. Цей коктейль об’єднує так багато мексиканських смаків, навіть за межами авокадо та ананасу. Ми говоримо про порошок чилі, лайм і, звичайно, текілу.

Отримайте наш рецепт ананасової маргарити з авокадо.


Резюме рецептів

  • 1 склянка льоду
  • 1 вапняний клин
  • 3 унції срібної текіли
  • 1 маленьке манго (очищене, без кісточок і крупно нарізане 3 унції)
  • 1 ½ унції свіжого соку лайма
  • 1 столова ложка порошку чилі (наприклад, Таджин, див. Примітку)
  • 2 унції апельсинового лікеру
  • 1 ½ унції нектару агави
  • 3 унції соди грейпфрута

Розкладіть порошок чилі в блюдо. Змочіть ободок келиха з маргаритою вапняним клином, опустіть обід у порошок чилі для покриття. У блендері пюрируйте манго. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності. Перелити в склянку і подавати до столу.


У наведеному нижче рецепті готують 4 напої, додавши текілу і наливши по 5,5 унцій на кожен. Вітаємо з сонячним днем, продуктивним тижнем або переживанням непередбачених викликів!

  • 1/2 склянки простого сиропу Lakanto або класичного підсолоджувача з моноклових фруктів Lakanto (також доступний в органічному вигляді)
  • 1 склянка води
  • 1 склянка соку лайма (найкраще не з концентрату, нам подобається органічний бренд Santa Cruz)
  • лайм для прикраси
  • 6-8 унцій улюбленої текіли

Інструкція для Monkfruit Margaritas

  • Якщо ви використовуєте підсолоджувач Lakanto Classic, вам потрібно приготувати простий сироп з підсолоджувача та води. Підсолоджувачу потрібно близько 5 хвилин на середньому вогні (будьте обережні, щоб не закипіти!), Щоб він розтанув у воді. Дайте охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж змішати інші інгредієнти.
  • Налийте свій простий сироп у свій улюблений глечик.
  • Додайте сік лайма, текілу і добре розмішайте.
  • Налийте лід у охолоджені скельні склянки.
  • Прикрасьте маргариту часточкою лайма.

Гаразд, так що це не маргарита, але ми не будемо безглуздими, якби не кричали на наш інший улюблений коктейль з текіли.

Рецепти, які ви хочете приготувати. Поради щодо приготування їжі, які працюють. Рекомендації ресторанів, яким ви довіряєте.

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені. Використання цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача та Політики конфіденційності та Положення про файли cookie та Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії. Смачного може заробляти частину продажів від продуктів, які купуються на нашому сайті в рамках наших партнерських партнерств з роздрібними торговцями. Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast. Вибір реклами


Ви втомилися від режиму вечері?

Застрягли в колії або шукаєте нові веселі рецепти, щоб спробувати?

Наша група Facebook зростає з кожним днем! Якщо ви ще не приєдналися, запрошуємо вас прийти перевірити та долучитися до розваг.

Ви можете попросити ідеї рецептів, поговорити про техніку приготування або отримати допомогу у виборі правильного нового набору для вас. Якщо ви вже приєдналися, запросіть друга!


Маргарита

З’єднайте всі інгредієнти, крім гарніру, у коктейльній шейкері з великою кількістю льоду. Інтенсивно збовтати протягом 5 секунд і процідити в старомодний келих, наповнений свіжим льодом. Прикрасити скибочкою лайма,
за бажанням.

1/4 склянки нектара агави
1/4 склянки води

Помістіть інгредієнти в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Негайно зніміть з вогню і дайте охолонути.

Зробити цей рецепт?

Опублікуйте своє фото та позначте @chefjoanneweir в Instagram.
Будемо раді бачити, як у вас вийшло!

Отримуйте сповіщення про майбутні кулінарні тури

Зареєструвавшись, ви отримаєте пропозиції, акції та інші повідомлення Джоан Вейр. Ви також погоджуєтесь з Політикою конфіденційності Джоан Вейр. Ви можете будь -коли відписатися.


Подивіться відео: បលបបតខលចខមច ពរវជជកវទ សន ភរត Khmer Dharma By SAN PHEARETH (Може 2022).