Гарбузовий Ног

Смачний коктейль з гарбуза та кориці Тоні Абу-Ганіма - ідеальний напій для вечірки.

  • 12 яєць
  • 1/2 фунта цукру, розділене
  • 750 мл 10 тростин тростини
  • 5 склянок незбираного молока
  • 1/2 склянки гарбузового пюре
  • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
  • 1/2 ч. Ложки меленої кориці
  • Гарнір: збиті вершки
  • Гарнір: свіжоспечений мускатний горіх

Обслуговується 16.

  1. Яйця відокремте і білки охолодіть.

  2. У мисці для змішування збийте жовтки до вершкового кольору.

  3. Поступово додайте цукор .25 фунтів, збиваючи на великій швидкості до загустіння.

  4. Перемішайте ром, молоко, гарбуз, ваніль і корицю і остудіть не менше двох годин.

  5. Збийте яєчний білок до утворення м’яких піків.

  6. Додайте залишився цукор .25 фунтів, збивши до жорстких піків.

  7. Охолоджену суміш рому складіть в яєчний білок.

  8. Подавайте в келихи Мартіні, гарніровані свіжоспеченим мускатним горіхом і лопаткою збитих вершків.


Подивіться відео: Гарбузовий пиріг, тыквенный пирог пп. ПП десерт, пп сніданок, перекус. Гарбуз запечений в духовці. (Листопад 2021).