Східний салат з копченою рибою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Картоплю промивають і відварюють у шкірці, потім виймають і залишають охолоджуватися. Варити яйця 4-5 хвилин, потім покласти в холодну воду, остудити і очистити від шкірки. Оливки очищають від кісточок і нарізають часточками. Рибу очищають від кісток і розламують на невеликі шматочки. Інші овочі добре промиваємо, очищаємо цибулю і нарізаємо лусочки, а також болгарський перець. Наріжте огірки кружальцями.

У велику миску покладіть холодну картоплю, очищену і нарізану кубиками, потім яйця, розрізані навпіл, а потім нарізані. Додайте решту інгредієнтів. Олію змішують з оцтом, сіллю і перцем і заливають салат разом з соусом тартар або майонезом. Посипте промитою і дрібно нарізаною петрушкою і ретельно перемішайте салат. В кінці посипте дрібно нарізаним цибулею.

Він чудово поєднується з тостами.


1. Добре очистіть рибу від шкірки і кісток, а потім наріжте її невеликими шматочками.
2. Цибулю очистіть і наріжте кружальцями, додайте багато солі і дайте їй просочитися.
3. Картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити в підсоленій воді.
4. Коли картопля звариться, добре її злийте і змішайте з цибулею.
5. Поверх цієї суміші додати копчену рибу і добре перемішати.
6. Додайте оливки зверху (я завжди очищаю насіння, але ви можете залишити їх цілими).
7. Тепер додайте лимонний сік і подрібнену петрушку і добре перемішайте.

Оригінальний рецепт від рибний салат Я знаю, що готується з копченої скумбрії. Однак, оскільки скумбрія не зустрічається цілий рік, їх часто замінюють скумбрією або оселедцем.


Східний салат з копченою рибою

Одним з найчастіше приготованих салатів вдома є класичний східний салат, збагачений копченою рибою, а іноді і майонезом. Я вважаю за краще це без, джентльмен хоче з цим. Тому я роблю майонез окремо і кожен кладу собі на тарілку, як мені подобається. Зрештою, важлива гармонія в родині. :)

  • 4-5 червоних картоплин (або молодих маленьких картоплин)
  • пучок зеленої цибулі
  • червона цибуля
  • 100 г оливок
  • 4 яйця
  • копчена риба, краще скумбрія
  • оливкова олія
  • оцет
  • сіль і свіжомелений перець.

Відваріть картоплю з шкіркою в підсоленій воді, знаючи, що вона бере з води стільки солі, скільки потрібно. За цей час очистіть рибу від шкіри та кісток, перевіряючи та голячи, щоб не залишити там кісток. Як маленькі дужки, мій господар встигає зводити мене з розуму періодично, зважаючи на те, що як би я добре не чистив рибу і скільки людей їли цей салат, він єдиний, кому завжди щастить знайти втрачену кістку! Це також дійсно для будь -якого торта, в який я кладу волоські горіхи, наприклад: єдина шкірка завжди на ньому! Я підозрюю, що він щоразу саботує мене, ти не можеш, брате! мати стільки невдач і з такою точністю! Пффффф.

За цей час відваріть яйця, не даючи їм зваритися, поки вони не стануть твердими.

Червону цибулю порізати на жульєни, маленькі, як біла частина зеленої цибулі. Покладіть його у велику миску і замаринуйте, приготувавши таким чином заправку для салату. Тобто покладіть сіль і перець на цибулю, потім додайте 2-3 столові ложки оцту і приблизно стільки ж оливкової олії.

Очистіть картоплю, поки вона ще гаряча. Давай, це не так важко, продуй і передай. :) Якщо ви використовуєте маленьку картоплю, вона нам не потрібна, залиште її цілою, разом з шкіркою. Також теплі наріжте їх кубиками і покладіть у миску над маринованою цибулею. Якщо додати їх, коли вони холодні, вони не так добре проникають у соус.

Видаліть насіння оливок (знаєте, натискаючи на них лезом ножа, щоб насіння легко зійшли) і додайте їх у салат. Те ж саме зробіть із шматочками риби та зеленою частиною цибулі. Сіль і перець, якщо вважаєте за необхідне. В кінці додайте яйця, нарізані або нарізані на четвертинки, ще раз обережно помішуючи салат, щоб він зовсім не віджався.


Як приготувати східний салат з копченою рибою

Картопля рожевий промити і відварити в оболонці, остудити, потім очистити і нарізати тонкими скибочками або кубиками, покласти в миску або безпосередньо в салатницю (використана до кінця).

Закінчено картопля підготовлений заздалегідь поставить наступне інгредієнтів : цибуля очищені, нарізані луски, соління / оцет і пампушки нарізати невеликими кубиками, копчена риба, очищені від кісток і розламані на невеликі шматочки, оливки Негри цілі числа / раунди.

від: оливкова олія, лимонний сік / винний оцет, сіль, зробить a одягання який буде залитий салат Східна, злегка перемішуючи двома лопатками.

Східний салат з копченою рибою буде поданий прикрашений для апетитного вигляду свіже листя петрушки І з тост або свіжий хліб з духовки.


Спосіб приготування

Салат Олександра

Покладіть скибочки бекону на гриль, щоб вони стали трохи хрусткими, а потім розріжте скибочку на 2-3 частини

Рисовий салат з сурімі

- відваріть рис і воду з солоною водою і трохи олії після закипання, і охолодіть


Відео: Рыба гигант поймана в Волге Самара Big Fish (Червень 2022).