Рецепт лаймового майонезу


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Салат
  • Заправка для салату
  • Майонез

Майонез зі смаком лайма з часником і цибулею просто чудово подається на хрусткій сковороді з великою кількістю витягнутої свинини. Просто, але смачно! Він також є хорошим соусом для свіжих артишоків.

Це зробили 4 особи

ІнгредієнтиПорції: 5

  • 120 г нежирного майонезу
  • 85 г дрібно нарізаної червоної цибулі
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1/2 чайної ложки подрібненого часнику
  • 1/4 чайної ложки дрібно натертої цедри свіжого лайма

МетодПідготовка: 10 хвилин ›Додатковий час: 30 хвилин охолодження› Готовий: 40 хвилин

  1. Змішайте в мисці майонез, червону цибулю, сік лайма, часник і цедру лайма. Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник до охолодження, приблизно на 30 хвилин.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(3)

Відгуки англійською мовою (3)

від prilla

Це чудовий рецепт! У більшості випадків я не піклуюся про сиру цибулю, тому спочатку я пропустив це питання і врешті -решт поклав невелику частинку порошку чилі, коли зрозумів, що йому потрібно трохи більше. Не ідеальна заміна, але мені це вдалося!-29 грудня 2014 р

від Джейсона

Ідеально. Але я зробив майонез з нуля. Свіжовичавлений сік лайма ідеально підходить для цього. попередньо подрібнений часник? (Так, правильно) Я повинен передати це вам ... пропорції були мертві. Червона цибуля: ідеально.-08 червня 2013 р


Булгурські овочеві бургери з лаймовим майонезом

Більшість вегетаріанських гамбургерів мають мати проблеми з самооцінкою, оскільки вони завжди видають себе за щось, чим вони не є. Але ці булгурські бургери не намагаються приховати свою м’ясну природу, а замість цього святкують своє зерно-орієнтоване походження з чудовою текстурою та натяком на близькосхідні спеції.

Соціальний обмін

Додати до колекції

Додати до меню


Резюме рецептів

  • 1 велике яйце
  • 1/2 чайної ложки крупної солі
  • 1/4 чайної ложки свіжомеленого перцю
  • 1 склянка олії ріпаку
  • 2 чайні ложки свіжовичавленого соку лайма
  • 1/4 склянки дрібно нарізаного свіжого листя базиліка

У мисці кухонного комбайна перемішайте яйце з сіллю та перцем до утворення піни та блідості, приблизно 1 1/2 хвилини. Під час роботи машини додайте масло через подавальну трубку, по краплі, поки суміш не почне густіти (не зупиняйте машину в цей момент, інакше майонез може не зійтись разом). Додайте залишок олії повільним, постійним потоком.

Коли все масло буде додано, повільно додайте сік лайма, перемішуючи до однорідності. Додайте імбир базиліка до однорідності. Перед подачею дайте охолонути.


Я маю на увазі картоплю фрі з авокадо.

На місцевому ринку був органічний авокадо у продажу за $ 89, кожен, тому я зібрав досить багато (на різних стадіях дозрівання, щоб цілий тиждень насолоджуватися улюбленою індульгією) і взявся за роботу. Я вибрав кілька стиглих, але не м’яких авокадо і нарізав їх. Ви коли -небудь замислювалися, як нарізати авокадо? Ось ’ відеоурок (і, як бонус, вони називають авокадо “Пристрасна дитина кохання між овочем і паличкою масла. ” Що може бути досконалішим?).

Окрім вашого ідеально нарізаного авокадо, вам знадобиться трохи борошна (я використовував суміш без глютену з насінням льону), пару яєць вільного вигулу та трохи сирого молока. Ви можете використовувати мигдальне або кокосове молоко, якщо вам це подобається! Покладіть ці інгредієнти в миски для занурення і почніть розігрівати трохи кокосової олії в чавунній сковорідці. Вам дійсно потрібно лише достатньо кокосової олії, щоб покрити 1/2 товщини ваших скибочок авокадо, і я люблю використовувати меншу сковорідку, щоб мені не довелося використовувати занадто багато кокосової олії. Коли масло нагрівається, опускайте кожен скибочку спочатку в молоко, потім у борошно, потім яйце і, нарешті, знову борошно. Обережно опустити покриті шматочки в розпечену олію і смажити, поки вони не почнуть підрум’янюватися, перевертаючи їх так, щоб обидві сторони злегка підрум’янилися і стали хрусткими.

Дайте скибочкам стекти на паперовому рушнику. Я ’ я скоротив використання паперових рушників, на користь перероблених ганчірок зі старих рушників, в’язаних бавовняних ганчірок тощо. Однак я ще не знайшов заміни паперовим рушникам під час зливання смаженої їжі пропозиція?

Поки картопля фрі з авокадо охолоджується, змішайте трохи майонезу чилі-лайм. Трохи натертої цедри лайма, сік лайма, порошок чилі та кайенський перець за смаком - це все, що вам потрібно для майонезу (тут і#8217, як зробити майонез власноруч). Подавайте картоплю фрі та майонез як закуску, гарнір або закуску. Є залишки? Смажене авокадо чудово підходить нарізаним в салаті або як центр смачного бутерброда з майонезом з лаймом чилі, трохи салату та трохи стиглих скибочок помідорів.


Резюме рецептів

  • 8 унцій крабового м’яса
  • 4 унції неварених лінгвінових макаронів
  • 2 яйця, збиті
  • 3 зелені цибулини, дрібно нарізані
  • ¼ склянки дрібної сухої крихти хліба
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • ⅛ чайної ложки солі
  • ⅛ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • ¼ склянки майонезу
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної кінзи
  • ½ чайної ложки дрібно натертої цедри лайма
  • 1 столова ложка свіжого соку лайма

Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Покладіть макарони в киплячу воду і варіть 8-10 хвилин або до тих пір, поки не стане денним. Злити і розрізати на шматки розміром 1 дюйм.

У мисці змішайте краби, локшину, яйця, зелену цибулю, панірувальні сухарі, кінзу, оливкову олію та сіль та перець. Ретельно перемішайте.

На восковому папері розділіть суміш на 6 рівних стопок і з кожної купи викладіть пиріжок. Переконайтеся, що локшина включена і не стирчить.

На середній сковороді розігрійте рослинне масло і варіть котлети на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Злити на паперових рушниках. Подавати з майонезом з кінзи-лайма.

Для майонезу з кінзи-лайма змішайте майонез, 1 столову ложку кінзи, цедру лайма і сік лайма в невеликій мисці для змішування. Ретельно перемішайте. Остудіть до готовності до подачі.


Рецепт: Торти з тунця з морськими казками з лаймовим майонезом каррі

Цей рецепт торта з тунця, ймовірно, нагадає вам те, що зробила б ваша бабуся, але з деякою родзинкою, ударом та каррі!

Я використовую консервований дикий тунець з альбакору з «Морських казок», який є рибою в її ГИСТОВІЙ формі. Заснована шеф -кухарем морепродуктів та автором кулінарних книг Бартом Ван Олфеном, Sea Tales дає вам повну можливість відстеження від рибалки до тарілки. Тунець не тільки виловлюється традиційним способом (з жердиною і шнуром), але й поставляється з додаванням води і трохи морської солі - ось і все!

Кажуть, що Sea Tales допомагає вам відчути найчистіший смак риби з кожним укусом ». Я на 100% погоджуюся, і мені також подобається, що на ньому є блакитна етикетка MSC (Marine Stewardship Council), тому я знаю, що його спіймано стійко.

  • 2 банки Sea Tales Tuna, упаковані у воду
  • 2 чайні ложки діжонської гірчиці
  • ½ склянки білого хліба, порваного на невеликі шматочки, або панірувальні крихти
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка води (або рідини з банок тунця)
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі, зеленої цибулі або цибулі -шалоту
  • Сіль і свіжомелений чорний перець
  • ¼ чайної ложки табаско
  • 1 велике яйце
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
  • ½ чайної ложки вершкового масла

1. Злити рідину з банок з тунцем. Якщо ви використовуєте тунець, запакований у воді, залиште столову ложку води з тунця і додайте чайну ложку оливкової олії до суміші тунця на наступному кроці.

2. У середній мисці змішайте тунець, гірчицю, порваний білий хліб, цедру лимона, лимонний сік, воду, петрушку, цибулю -зелений і гострий соус. Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Спробуйте суміш перед тим, як додати яйце, щоб побачити, чи потрібно більше приправ на ваш смак. Вмішати яйце.

3. Розділіть суміш на 4 частини. З кожної частини сформуйте кульку, а потім сплюстіть у пиріжок. Покладіть на деко, вистелений восковим папером, і охолодіть протягом години. (Ви можете пропустити охолодження, якщо хочете, щоб охолодження просто допомогло пиріжкам залишатися разом, коли ви їх готуєте.) Нагрійте оливкову олію і трохи вершкового масла (за смаком) у чавунній сковороді або сковороді без паличок на середній висоті. Акуратно покладіть котлети на сковороду і варіть до приємного рум’яності (по 3-4 хвилини з кожного боку).

4. Для заправки в невеликій мисці змішайте майонез, каррі, сік лайма та цедру. Подавайте, поливаючи над коржами з тунця!


Щоб отримати найновішу інформацію про алергени та поживні речовини, важливо, щоб ви прочитали заяву про інгредієнти, надруковану на упаковці під час покупки.

Ми знаємо про алергію та чутливість. Ми завжди будемо декларувати такі інгредієнти на нашій етикетці у заяві про інгредієнти - вони ніколи не будуть приховані під позначеннями "спеції" або "натуральні ароматизатори":

Пріоритетні алергени:

  • Арахіс
  • Горіхи дерева (мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фундук (фундук), горіх макадамії, горіх)
  • Зерна, що містять глютен - включаючи ячмінь, жито, овес, спельту, тритикале та камут
  • Молоко та молочні продукти
  • Яйця
  • Соєвий
  • Глутамат натрію (або MSG)
  • Риба
  • Молюски
  • Жовтий барвник №5 (тартразин)
  • Сульфіти понад 10 проміле

Якщо на етикетці продукту не вказано жодного інгредієнта, значить, продукція така, як зазначена у назві продукту (наприклад, чорний перець). Ця політика маркування відповідає, відповідно, законам США про маркування харчових продуктів Канади. Усі наші роздрібні екстракти та харчові барвники розроблені без глютену.

Якщо будь -який продукт має претензію на безглютенову продукцію, продукт і лінія виробництва були перевірені на наявність глютену.

Наші заклади мають програми алергенів, санітарії та гігієни. Наші співробітники дотримуються належної виробничої практики та проходять навчання щодо важливості правильного маркування та необхідності ретельного очищення обладнання та процедур зміни, щоб мінімізувати перехресний контакт інгредієнтів.

Знову ж таки, ми радимо вам прочитати декларацію про інгредієнти на вашій упаковці під час покупки, щоб забезпечити точну, актуальну інформацію.


Інструкції

Для майонезу змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці до повного перемішування. Обкладинка. Поставити в холодильник до готовності до подачі.

Для гамбургерів змішайте лосось, яйце, панко, майонез, зелену цибулю, болгарський перець і приправи у великій мисці, поки вони добре не перемішаться. Сформуйте 4 пиріжки.

Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додати котлети з лосося варити 5 хвилин з кожної сторони або до злегка підрум'янювання і приготування.

Подавати бургер з лосося на рулетиках з лаймовим майонезом і бажаними начинками.


Вершкова заправка з лайма з кінзи

Якщо ви живете десь поблизу кафе Ріо, то знаєте, який смачний у них вершковий крем -лаймовий заправка. Якщо ви не & 8217t, вам потрібно дізнатися!

Ця заправка - це майже необхідна приправа кожного разу, коли ми подаємо додому мексиканську їжу. Мені ще не доводилося зустрічати страву з техасько-мексиканської кухні, яка не покращується крапелькою цієї смачної заправки.

Зробила цю заправку сьогодні ввечері! Моїм підліткам і чоловікові сподобалось! Я їв лише один раз у кафе Ріо, тому не можу порівняти, але це було смачно. Дякую!

Ми робимо цю вершкову заправку до всіх видів мексиканської кухні, але нам особливо подобається в бурріто. І звичайно, будучи заправкою, це ідеальна річ для подачі з салатом тако. Це також чудово підходить для чіпсів і овочів.

А його ’ так легко зробити! Ви просто кидаєте все в блендер на хвилину -дві, і вам все добре.

Іноді я додаю шматочок або два молока, щоб отримати потрібну консистенцію. Якщо я буду використовувати цю пов'язку як занурення, я хотів би залишити її трохи густішою.

Це один з тих рецептів, яких ви не повинні точно дотримуватися, тому не соромтеся вносити корективи на ваш смак.

Я вважаю за краще робити це з 1/2 упаковки суміші для заправки ранчо, але якщо ви дійсно любите смак ранчо, дотримуйтесь рецепту та використовуйте всю упаковку. Це дійсно робить багато, але не хвилюйтесь, це проходить швидко!

Особисто я міг би їсти його з ложки, що могло б пояснити, чому він довго не тримається в нашому домі.

Але не хвилюйтесь, якщо ви не закінчите його одразу, ця заправка буде зберігатися до тижня в холодильнику. Мені подобається зберігати свою в банку Мейсона.


Хрустка кокосова курка з кокосовим і лаймовим майонезом

Ще не маєте облікового запису?
Приєднуйтесь до Клубу Випічки Королеви, щоб зберегти рецепти та підручники.

Що не сподобається в цих тендірних м’ясних курках з панко з кремовим майонезом з кокосового лайма!

Вам подобається цей рецепт? Поділіться!

Інгредієнти

Хрустка курка

  1. 750 г курячої вирізки
  2. 1 1/2 склянки панірувальних сухарів панко
  3. 1/2 склянки (35 г) тертого кокосового горіха
  4. 1/2 склянки (75 г) звичайного борошна
  5. 2 великі яйця, збиті
  6. 1 чайна ложка натуральної кокосової есенції Queen

Кокосовий і лаймовий майонез

Огірковий салат

  1. 3 огірок ліванський, обрізаний
  2. 1 невелика червона цибулина, тонко нарізана
  3. 1/4 склянки (60 мл) солодкого соусу чилі
  4. 1 столова ложка рибного соусу
  5. 1 столова ложка соку лайма
  6. Запарений рис жасмину для подачі

Пов'язані теги

Метод

Крок 1

З’єднайте панірувальні сухарі та кокос у мисці. Покладіть борошно в неглибоку тарілку. Збийте в мисці яйця і кокосову есенцію. Злегка обмажте курячу вирізку борошном, обмажте яйцем, потім сумішшю сухарів. Викласти на велику тарілку.

Крок 2

Розігрійте духовку до 160 ° C. Розігрійте олію в антипригарному смаженні на середньому вогні. Коли буде гарячим, додайте курку, по 6 вирізок за раз і варіть 5 хвилин або до золотистого кольору з усіх боків. Перекласти на деко і відправити в духовку. Відваріть залишки вирізки і поставте в духовку.

Крок 3

Для приготування майонезу з’єднайте в мисці майонез, цедру лайма, сік лайма та кокосову есенцію. Відкладіть до готовності до подачі.

Крок 4

Очищувачем овочів проведіть лезом по довжині огірків, утворюючи стрічки. У великій мисці змішайте огірок і цибулю, а потім, коли будете готові до подачі, змішайте з соусом чилі, рибним соусом і соком лайма. Кидайте до з’єднання. Подавайте курку з лаймовим та кокосовим майонезом, паровий рис та салат з огірків.


Як подавати лаймовий соус з кінзи

Лаймовий соус з кінзи такий ароматний та універсальний! Нижче наведено кілька способів його використання:

  • Соус. Подавайте його з такою рибою, курячим фахітасом, тілапією або карне асадою.
  • Перевдягання. Полийте його мисками буріто або простим зеленим салатом.
  • Топінг. Подавайте його з завантаженим курячим начосом, мексиканською солодкою картоплею з картоплею фрі або натертим начосом.
  • Занурення. Використовуйте його як соус для занурення для картоплі фрі, крабових тістечок, котлет з лосося, дольки картоплі, рибних паличок, моркви, селери тощо.