Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Ягнячі відбивні з Заатаром та Тахіні

Ягнячі відбивні з Заатаром та Тахіні

Інгредієнти

  • 10-12 відрізаних баранячих реберних відбивних (приблизно з 2 баранячих стійок)
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець

Підготовка рецепта

  • Розведіть середній вогонь у вугільному грилі або нагрійте газовий гриль до середнього. Змастіть решітку грилем олією. Покладіть баранячі відбивні на великий деко з деко. Полийте маслом; приправити сіллю і перцем. Відбивні на грилі, один раз перевертаючи, до готовності до бажаної готовності, 2-3 хвилини з кожної сторони для середньо-рідкісних. Дайте відпочити 5-10 хвилин.

  • Посипте баранячі відбивні Заатаром і подавайте з соусом Тахіні.

Розділ оглядів


Подивіться відео: Йогуртовые соусы с тхиной (Жовтень 2021).