Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Hog and Hominy Відкриття м’ясного магазину та різноманітних магазинів

Hog and Hominy Відкриття м’ясного магазину та різноманітних магазинів

Це небесні свинячі хвости буйволів у Хога та Гоміні. Ми сподіваємось, що Хог та Гоміні будуть подавати більше своєї продукції зі свинини у новому м’ясному цеху!

Енді Тісер і Майкл Хадман створили італійський/південний фьюжн -рай США, коли вони відкрилися Свиня та Гоміні, їх популярний ресторан-фіналіст Джеймса Борода в Мемфісі, штат Теннессі, три роки тому. Тепер кухарі відкриє м’ясний магазин і різного роду магазинів (на кшталт універсального магазину) прямо поруч під назвою Porecllino's. The Daily Meal отримала ексклюзивні деталі на цьому новому місці, яке запропонує різноманітні м’ясні нарізки місцевого виробництва з регіональних ферм.

Porcellino’s буде не просто м’ясним магазином. У громадському магазині також продаватимуть свіжі та сушені макарони, виготовлені щодня, а також вибір солодощів. Вони також подаватимуть бутерброди, приготовлені з м’ясом у свіжому м’ясному магазині, в обідній час. До магазину буде додано невеликий винно -коктейльний магазин під назвою The Double Bird, у якому також будуть невеликі тарілки.

"Маючи на увазі місце збору громад, Porcellino's та Подвійний птах об'єднають філософію Тічера та Хадмана про те, що чудова трапеза включає почуття спільності", - сказав представник "Hog and Hominy" Метт Фармер.

Це буде третє місце, відкрите ресторанним бізнесом компанії Ticer та Hudman's Memphis, який також включає в себе італійську кухню Ендрю Майкла.

Джоанна Фантоцці - асоційований редактор The Daily Meal. Слідкуйте за нею у Twitter @JoannaFantozzi


Подивіться відео: Покемон-фильм: Секреты джунглей. ТРЕЙЛЕР (Жовтень 2021).