Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

8 нових пляшок з Бурбоном, які слід спробувати зараз

8 нових пляшок з Бурбоном, які слід спробувати зараз

Це був важкий рік для виробників бурбону, з Джимом Бімом, O.Z. Байтон Тайлера і Сазерака пережив лихоліття, що призвело до тисячі барелів втраченого продукту. На щастя, ще є багато чудового бурбону. Від натхненних історії розливів до масштабної співпраці до обмежених видань легендарних виробників, це вісім нових пляшок з бурбоном, які можна спробувати зараз.

  • Частина тріо бурбонів, випущених цим виробником Bardstown, KY, цей розлив змішує 40% 11-річного Кентуккі бурбону (джерело не вказано), з 42% дворічним бурбаном із житом та 18% дворічним бурбоном. річний пшеничний бурбон, обидва з Bardstown Bourbon. Кінцевий результат - сип, що прямує вперед, розмотує довгі стрічки ванілі, мигдалю та клена. Його розливають майже в 100 сотень, тому додайте води за смаком.

  • Цей 100% кукурудзяний дрібний серійний бурбон зроблений у штаті Міннесота, але названий знаковим Австралійським пляжем Бонді, де виробники кажуть, що вони були, коли вони вперше вирішили приготувати бурбон. Переважає аромат дуба, ваніль та мигдаль поступаються місцем спеції випічки та сухої обробки.

  • Відзначаючи перше постійне доповнення до портфеля Four Roses з 2016 року, ця нова розлив, випущена у квітні 2019 року, також відзначає велике відкриття лікеро-горілчаного заводу Кентуккі. Цей м'який снайпер пропонує безліч концентрованих смажених нот ванілі та бріош, закінчуючи довгі і присмакуючи губи шкваром спеції кориці. Її розливають на міцність, тому налийте на гілку.

  • Керована тріо з жінок, ця винокурня Портленд, штат Орегон, відкрила свої двері влітку 2018 року і запустила цей бурбон наступної осені. У пляшці у формі крапельниці - це суміш три-та 12-річних бурбонів, що відпочили в бочках з пінот-нуарними пілотами з орегону Elk Cove, що додають "аромат тихоокеанського північного заходу". Шукайте іриси, апельсинову шкірку і гвоздику, закінчивши дубовим акцентом.

    Продовжуйте рух до 5 із 8 нижче.

  • Цей бурбон поставляється з уроком історії: Чарльз Дедман вперше побудував C.M. Винокурня Дедмана в 1879 році, де він робив віскі, поки федери не стукали в 1916 році, захопивши склад бочок Кентуккі Сови. Завдяки забороні бренд згас, принаймні, поки правнук Дедмана Діксон Дедман не реанімував його у 2014 році. "Конфісковано" - це кивок на ці бочки, які уряд призначив. Це округла важка важка, що відкривається перцем і корицею і розвивається до концентрованого еспресо, мока і клена, підкресленого слабкою цитрусовою кислотністю.

  • Це друге видання бренду від Кентуккі Brown-Forman, вшанування бренду, розпочате в 1881 році, придбане Brown-Forman в 1936 році та захід сонця в 1968 році. , цей випуск є одним із двох бочок, обом 15 років. Він вибухає ірисою, какао, дубом і зігріваючою спецією; додавання води розгортає тонкі фіолетові та цитрусові нотки. Це обмежене видання, виготовлено 2100 пляшок.

  • Цей спільний проект від Beam Suntory розпочався з дистиляту, виготовленого в Кентуккі Фредом Ноєм, а потім його змішав головний блендер Suntory Shinji Fukoyo. Кінцевим результатом є віскі з концентрованою карамеллю та спеціями на носі та піднебінні, який перетворюється в кремовіші тони dulce de leche із сплеском води. Частина бурбону була закінчена в винних та хересних бочках, що сприяє натяку на сухофрукти. Посипати або перемішати.

  • Кожна весна і осінь Heaven Hill випускає нового Old Fitz; це третій випуск у серії, упакований у багато прикрашений графин. Рідина всередину була відгорнута у вересні 2005 року, і це приємно, змішуючи солодкість солодкого кокосу та кокосового горіха з напористими спеціями кориці та кайєни. Розливши флакон у 100 доказів, додайте води для придушення ще більшої складності.


Подивіться відео: Коктейль Манхэттен - состав, рецепт, приготовление (Жовтень 2021).