Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Рецепт, приготований з беконом, куркою та спаржею на грилі з червоною цибулею та грибною підливою

Рецепт, приготований з беконом, куркою та спаржею на грилі з червоною цибулею та грибною підливою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Птиця
  • Курка
  • Нарізки курки
  • Куряча грудка
  • Запечені курячі грудки

Це дійсно простий, смачний спосіб підбавити курячу грудку. Я використовував підливу з червоної цибулі та грибів, і це справді робить цей продукт найкращим !!!


Москва (федеральне місто), Росія

Це зробили 17 людей

ІнгредієнтиПодає: 2

  • 2 філе курячих грудок, обрізане жиром
  • 2-3 гілочки розмарину, тільки листя, подрібнені
  • 4 скибочки бекону
  • оливкова олія
  • сіль і перець
  • 1 червона цибулина, подрібнена
  • 4-5 грибів, нарізаних скибочками
  • 1/3 склянки червоного вина
  • 1 столова ложка звичайного борошна
  • 1 жменька курячого бульйонного кубика, розкришеного
  • 500 мл води
  • 10-12 свіжих списів спаржі

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 30 хв.› Готово: 45 хв

  1. Розігрійте духовку до 200 C / газ 6.
  2. Накрийте філе курячої грудки поліетиленовим рулоном або покладіть у пакет, як маленький пакет із морозильною камерою, і вдарити його дном каструлі, щоб він трохи вирівнявся. Рівномірно розсипте розмарин по курці. Оберніть курку беконом. Сбризнути оливковою олією, сіллю і перцем.
  3. Поставте сковорідку на середній вогонь і дайте їй кілька хвилин. Помістіть курку. Варіть 7 хвилин з одного боку, потім переверніть і готуйте з іншого боку приблизно стільки ж часу.
  4. Тим часом зробіть підливу з цибулі. Поставте каструлю на середній вогонь і додайте гарненько оливкової олії. Киньте червону цибулю і накрийте каструлю кришкою. Гриби помити і нарізати скибочками і покласти туди з цибулею. Накрити кришкою і варити 10 хвилин.
  5. Коли цибуля почне карамелізуватися, додайте трохи червоного вина і дайте йому варитися протягом 5 хвилин. Додати звичайне борошно. Подрібніть кубик курячого бульйону і додайте воду. Продовжуйте готувати, поки не досягнете потрібної консистенції. Зазвичай я просіваю підливку, коли маю потрібну консистенцію.
  6. Коли ви приготуєте курку на грилі близько 15 хвилин, поставте її в духовку ще на 8-10 хвилин.
  7. Щоб приготувати спаржу - полийте оливковою олією, сіллю та перцем. Поставте сковорідку на дуже сильний вогонь і додайте спаржу. Варити від 3 до 5 хвилин.
  8. Подавати всі разом.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(4)

Відгуки англійською мовою (2)

Тільки спробував підливку з червоної цибулі та грибів, оскільки я вже купував курячу грудку з фаршем у місцевому фермерському магазині, і хотів до неї додати спеціальну підливу. Дуже сподобалося! Я додав лише трохи свіжомеленого чорного перцю за смаком.-04 вересня 2011 р

-29 грудня 2010 р


Запечена курка з беконом

Простий у приготуванні і шалено смачний. Ця запечена курка з беконом - це харчова ейфорія. Тому що всі ми знаємо, що бекон робить все краще. Тому, коли ви злегка приправляєте курку, загортаєте її в бекон, присипаєте її коричневим цукром, а потім запікаєте до досконалості з золотистою карамелізою, це основне правило виводиться на рівень, у який ви не вірите і не вірите.

Це смішно добре. Слів просто немає!


Почніть з попереднього розігрівання духовки до 350 градусів.
Використовуючи молоток або м’ясорубку для м’яса, або навіть задню частину дерев’яної ложки, згладьте курку, вдаривши її.
Ви хочете, щоб курка була тонкою, щоб її було легко згортати, а товщина повинна бути рівною.
Після того, як вони стануть плоскими, приправте кожну сторону сіллю і перцем, а потім розкладіть шар сиру по верхній частині курки.

Зверху додайте шпинату, потім візьміть менший куточок курки, акуратно згорніть, як показано на малюнку.

Оберніть одним скибочкою бекону, рухаючись у напрямку діагоналі.
Викласти на деко, застелене фольгою.
Після того, як вся курка буде нафарширована і загорнута, запікайте приблизно 35-45 хвилин або поки бекон не звариться і сік не стане прозорим.

Дайте охолонути кілька хвилин, перш ніж виймати.

Чудово подається з барвистим салатом та рисом або макаронами збоку.


Торт зі спаржі з беконом

Зробіть враження на своїх друзів цим чудовим пиріжком, ідеальним для бранчу у вихідні.

Крок 1

Розігрійте духовку до 350 градусів.

Крок 1 - Розігрійте духовку до 350 градусів.

Крок 2

Доведіть каструлю з водою до кипіння. Приготуйте миску з крижаною водою. Занурте списа у воду на хвилину, щоб бланшувати його, потім вийміть і киньте у крижану воду. Те ж саме зробіть зі шпинатом.

Крок 2 - Доведіть каструлю з водою до кипіння. Приготуйте миску з крижаною водою. Занурте списа у воду на хвилину, щоб його бланшувати, потім вийміть і киньте у крижану воду. Те ж саме зробіть зі шпинатом.

Крок 3

Тим часом змастіть 9-дюймову квадратну форму для пирогів або 14-дюймову прямокутну сковорідку з трохи розтопленого молока Hiland молоко і викладіть її листком тіста з філо, притискаючи філо до борта каструлі і дозволяючи зайвому зависати через край каструлі.

Крок 3-Тим часом змастіть 9-дюймову квадратну каструлю для випічки або 14-дюймову прямокутну форму для пирога з трохи розтопленого молока вершкового масла Hiland і викладіть її листом тіста з філо, притискаючи філо до борта каструлі і дозволяючи надлишки повісити за край каструлі.

Крок 4

Змастіть верхню частину цього листа більшою кількістю вершкового масла, а зверху ще одним аркушем філо. Повторюйте, доки не буде використаний весь філло. Обріжте краї філо врівень з верхом форми для торта.

Крок 4 - Змастіть верх цього аркуша більшою кількістю вершкового масла, а зверху ще одним аркушем філо. Повторюйте, доки не буде використаний весь філло. Обріжте краї філо врівень з верхом форми для торта.

Крок 5

Злийте спаржу і шпинат і висушіть їх повністю.

Крок 5 - Злийте спаржу та шпинат і висушіть їх повністю.

Крок 6

Розташуйте шар шпинату на філо. Злегка посипте однією третиною приправи тата Хінкла.

Крок 6 - Розташуйте шар шпинату на філо. Злегка посипте однією третиною приправи тата Хінкла.

Крок 7

Додайте грюйер, другий шар шпинату, і знову приправте третиною.

Крок 7 - Додайте Грюєр, другий шар шпинату, і знову приправте однією третиною.

Крок 8

Збийте яйця, вершки та мускатний горіх у глечику або мисці, а потім залийте сумішшю пиріг.

Крок 8 - Збийте яйця, вершки та мускатний горіх у глечику або мисці, а потім залийте сумішшю пиріг.

Крок 9

Розкладіть списа на тарт, заправляючи беконом і залишивши приправу тата Хінкла.

Крок 9 - Розташуйте списа на тарт, заправляючи беконом і залишивши приправу тата Хінкла.

Крок 10

Змастіть відкриті краї тіста трохи вершкового масла.

Крок 10 - Змастіть відкриті краї тіста трохи вершкового масла.

Крок 11

Відріжте шматок пергаменту або фольги, що закриває внутрішню частину спаржевого пирога, але залишає край філо незакритим.

Крок 11 - Виріжте шматок пергаменту або фольги, що закриває внутрішню частину спаржевого пирога, але залишає край філо незакритим.

Крок 12

Випікайте пиріг зі спаржею без кришки 15 хвилин.

Крок 12 - Випікайте пиріг зі спаржею без кришки 15 хвилин.

Крок 13

Накрийте центр, але не край тіста пергаментом або фольгою і продовжуйте випікати, поки центр торта не встановиться, ще 15-20 хвилин.

Крок 13 - Застеліть пергаментом або фольгою центр випічки, але не її край, і продовжуйте випікати, поки центр торта не встановиться, ще 15-20 хвилин.

Інгредієнти

  • ›1 пучок спаржі, кінці видалені
  • ›1 пучок шпинату, стебла обрізані
  • ›4 Бекон з ранчо Greer's, варений хрусткий і розкришений
  • ›4 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • ›1 3/4 склянки Gruyere, натертої на тертці
  • ›3 великі яйця, злегка збиті
  • ›1 склянка збивального крему Hiland
  • ›Щіпка свіжотертого мускатного горіха
  • ›1 1/2 чайної ложки приправи цибулі та часнику тата Хінкла

Вам також можуть сподобатися ці рецепти

Ви можете приготувати їх на грилі або поставити в духовку. Наші джалапеньо-поппери є хорошими на наступному рівні, оскільки вони наповнені інгредієнтами MIO, включаючи варення з персикових перців південних коренів, копчений бекон Bar-S, приправу Head Country та вершковий сир Hiland. Ці закуски - це та весела їжа, яку хочеться приготувати, коли у вихідні є час на закуски. Можливо, вам захочеться зробити подвійну партію, тому що всім сподобається димно-солодкий аромат цих перців, які ми подаємо разом з варенням з персиків та перцю для занурення.

Наші курячі стегна з барбекю на грилі встановлюють прапори для досконалості літнього приготування на грилі. Вони мають масу смаку, використовують лише три інгредієнти і готуються дуже просто. John’s Dry Rub і соус Bar-B-Q-це все, що вам потрібно, щоб додати аромату курячим стегнам, коли ви використовуєте техніку занурення з John's Bar-B-Q в Окема. Продовжуючи занурювати курку в соус під час приготування, додається шарів солодощі та диму. Звичайно, після цього ви захочете відкинути соус для занурення і відкрити свіжу пляшку соусу John's Bar-B-Q.

Важко відмовитися від десерту, коли він такий же хороший, як і наша чорнична хрустка. Борошно Shawnee Mills, масло Браума та пекани Міллера є ідеальною основою для заправки крихти для цієї хрусткої скоринки. Чорнична основа з’єднується з вершковим вівсяним начинням, щоб приготувати це смачне блюдо. Ми любимо подавати його з ванільним морозивом Браума в домашньому стилі. Цей хрусткий супер простий у приготуванні і його можна приготувати з будь -якої з ваших улюблених ягід. Не чекайте від цього залишку, але очікуйте, що люди попросять у вас рецепт.

Наша запечена картопля з барбекю - улюблена. Ця картопля чудово підходить для компанії, тому що її можна виготовити заздалегідь, а потім начинка подається кожному, щоб вибрати собі улюблене. І це не жалюгідна печена картопля. Картопля стає стравою, коли її фарширують чудовими продуктами MIO, починаючи з сімейного соусу J.R.-B-Q. Соус J.R. солодкий з невеликою кількістю спецій, що робить його чудовим для маринування, приготування або заливання зверху будь -якого з ваших улюблених м’ясних продуктів. Наш рецепт починається зі свинини, запеченої в мультиварці з варенням з малини чипотле J.R's та Southern Roots Sisters. Запечену картоплю накрийте подрібненою свининою, а потім насипте кучері кінзи, сиру, авокадо та обсмаженого болгарського перцю.

Ми також любимо італійський салат з макаронів Okie. Він насичений ароматом з бекону Bar-S, міні-пепероні, сиру Ловера, свіжозібраного базиліка, огірка та помідорів. Паста з фузіллі Della Terra - ідеальна основа для цього салату. Макаронні вироби, які виготовляються вручну і виготовляються місцевими невеликими партіями, є максимально автентичними. І весь салат заправляється легендарною італійською заправкою для салатів Діани, яка відповідає своїй назві. Ця паста прекрасно зроблена на день вперед. Додайте додаткову заправку Діани на ваш смак.

Для чогось особливого після обіду спробуйте наш кавовий мартіні. Цей елегантний напій використовує найкращу горілку та лікер з темної кави, обидва з Prairie Wolf, зроблені в Guthrie. Мелені зерна еспресо Compadres багаті і роблять розкішну каву в поєднанні з кремом Hiland. Наш рецепт подає один, але він такий смачний, ви можете подвоїти його.

Прості інгредієнти обманюють великою кількістю чудового аромату цієї смачної страви. Польська ковбаса компанії Mountain View Meat Company поєднується з гірчицею Oklahoma Gold Old Style у Сейкелі для класичного поєднання ковбаси та гірчиці, але замість того, щоб їх кидати на гриль, ці ковбаси смажаться в духовці з перцем та приправою тата Хінкля. Нафаршируйте суміш ковбаси та перцю в підрулет, одягніть з гірчицею та медом Роар Акрес, і у вас є чудовий саб, який неможливо зробити простіше, але він настільки смачний, як ресторанний бутерброд.

Зробіть вафлі ще смачніше з какао -порошком і чорним шоколадом. Це веселе частування робить сніданок більш схожим на десерт, заправлений збитими вершками, шоколадним сиропом та вишнею.

Ця запечена шинка глазурована прерійським вовчим темним, гірчицею Сейкеля та коричневим цукром-справжнє задоволення від натовпу!

Наближається Великдень, і настав час чудових весняних страв, включаючи шинку, картоплю з фестонами та печиво, настільки гарне, що вони змусять вас сказати "алілуя".

Нехай гості подадуть собі страви, подаючи підсмажений французький хліб та цю смачну брускету.

У цій багатій вегетаріанській страві між локшиною для лазаньї та вершковим соусом прокладаються шари шпинату та грибів. Ідеально підходить для обіду в понеділок без м’яса.

Іноді нам потрібна їжа, щоб вона була здоровою, поживною та легкою у приготуванні. Але бувають випадки, коли ми хочемо чогось декадентського, багатого і розкішного. Різотто - це праця любові, страва, яка вимагає догляду та перемішування, щоб створити вершкову, мрійливу страву. Додавання грибів J-M, свіжого чебрецю "Ножиці", ферми "Ножиці" та сиру Ловера створюють чудову вечерю, таку ж хорошу, як і будь-яка, що потребує попереднього замовлення.

Почніть із виготовлення домашніх коржів, а потім зберіть свій бутерброд з літньою ковбасою Ловера, сиром Ловера Качіокавера, зеленню салату Ножиці та зеленою гірчицею з Оклахоми Сейкель.

Ця вражаюча на вигляд дрібниця наповнена шарами ягід, вершків і фунтового торта.

Чаша смузі-це ідеальний сніданок зі свіжих фруктів, натурального йогурту, меду та горіхів

Цей білий курячий чилі - чудова альтернатива традиційному чилі.

Простий салат з помідорів з зеленню і трохи солодощі - ось що вам хочеться спекотного літнього дня.

Гриби, перець та курку додають у вершковий білий соус для комфортної їжі, яку досить легко приготувати у напружений робочий день.

Окремі порції шевця робляться прямо всередині гуртків для кави. Це ідеальне завершення святкової трапези.

Подайте цей пікантний ковбасний кіш друзям та родині на сніданок.

Веселіться, змішуючи ваші улюблені ароматизатори, щоб створити власне ескімо. Ці фруктові закуски поєднують заморожені фруктові соки з йогуртом, вершками та медом, щоб зробити найкрутіші, найсмачніші льодяники.

Ці унікальні млинці мають пікантний смак, але підсолоджуються медом Ендрюса та сиропом Гріффіна.

Суміш кукурудзяного хліба Shawnee Mills чудово покриває кільця цибулі.

Наш рецепт пиріжків з черепах Fudge зібрався миттєво. Основа для цих тістечок - це суміш з тістечок з шоколаду Shawnee Mills, наповнених плитками молочного шоколаду Бедре та карамельною начинкою Браума. Пекани Miller Pecan Co. очолюють ці пиріжки, які ідеально підходять до Дня Святого Валентина або будь -якого особливого частування цього місяця. Як би їх не було легко зробити, ці випічки роблять елегантну презентацію в покритті. Єдине, що могло б їх покращити, це подати зі склянкою холодного молока. Готуючи особливу вечерю цього місяця, купуйте місцеве та їжте місцеве. Це добре для вас і добре для Оклахоми!

Ці мафіни з начинкою чудово приготувати на День подяки.

Печиво та підлива з ароматом!

Цей рецепт ідеально підходить для сімейного пікніка або швидкого обіду!

Не можете вирішити, який тип файлів cookie зробити? Нема проблем! Випікайте чотири різних смаку на одній сковороді.

Чудовий десерт, яким можна поділитися з родиною цього літа, це кавове морозиво ідеально вершкове і збереже прохолоду в теплі серпневі ночі.

Класичний білий кокосовий торт з подушками відмінно підходить для дня народження або святкування.

Класичний стейк Діана: Стейк Даян - це ностальгічна страва, яка починається з яловичини Оклахоми і закінчується драматичним фламбе. Це саме те, що слід зробити для цієї особливої ​​людини в день Святого Валентина. Поєднання стейка з грибами криміналу J-M, маринаду тата Хінкля та золотистої гірчиці Сейкеля з Оклахоми робить чудову вечерю.

Найкращий спосіб додати трохи творчої магії до різдвяного ранку!

Готувати ці кекси так само весело, як і смачно! Це ідеальне задоволення для важкого робочого дня.

Насолоджуйтесь цими шоколадними млинцями з медово-коричним сиропом, щоб привести всю сім’ю за стіл, і нехай вони повертаються кожного ранку, бажаючи ще!

Це солодкий рецепт частування до Дня закоханих.

Сир і пиво поєднуються в цьому вершковому, насиченому супі.

Ця піца, натхненна Окі, поєднує в собі чудові смаки курки, бекону та соусу з ранчо. Для більшості людей піца обертається на обід з поважної причини. Це те, з чим усі вдома можуть погодитися. Але якщо ви шукаєте щось, крім соусу маринара та сиру моцарелла, спробуйте курку, бекон та піцу з ранчо. Цю піцу, яка починається з суміші піци для піци Shawnee Mils, можна приготувати у круглій формі для піци або сформувати у формі прямокутника для печива. База - це суміш сметани Браума в поєднанні з приправою Head Country. Цей вершковий, димчастий намазок чудово підходить для піци або як соус. Шар вареної та нарізаної курки, грибів J-M та бекону Bar-S додають чудову глибину смаку. Вам захочеться більше одного шматочка цієї піци!

Це все, що вам подобається в курячому пармезані - у слайдері! Ці захоплюючі маленькі повзунки чудово підходять для годування натовпу. Зробіть з них каструлю і подивіться, як швидко вони йдуть.

Невеликий розмір цих кукурудзяних собак робить їх веселими для дитячого дня народження чи осінньої зустрічі.

Вареники печуться прямо поверх цього гумбо, тож у вас є закуска солодкого печива з часником з кожним укусом теплого гумбо.

Смачна випічка відрізняється від звичайної запіканки для сніданку. По -перше, гарячі малечі замість подрібнених хедброун надають чудову текстуру та аромат. Запіканка також насичена ароматом з бекону Bar-S, гострої ковбаси Greer's Ranch House, сиру Ловера та грибів J-M. Нам дуже подобається цей сніданок, який подається з тузом в сальсі «Чаша». Нічний сніданок ідеально підходить, коли у вас є компанія або ви хочете провести час з родиною. І цей наповнений смаком.

Вам не знадобляться гарніри з цієї наповнювальної запіканки з енчілади, натхненної Мексикою.

Фадж стає ще кращим, якщо його посипати вишнями та пеканами, покритими шоколадом.

Ваші гості не зможуть перестати їсти цю захоплюючу закуску.

Цей кіш без скоринки легко збирається і чудово підходить для сніданку.

Ось ідеальна закуска для березневого божевілля. Ці смачні крила мають чудовий аромат з інгредієнтів Оклахоми. Під час їди курячі крильця є багаторічним фаворитом. Якщо вам цікаво, чи можете ви приготувати їх удома так само добре, як ваш улюблений ресторан, спробуйте нашу версію. Зробіть свій власний медово-гірчичний соус із золотистої гірчиці Оклахоми із Сейкеля, ситної гірчиці з цільного зерна та меду Чітвуда. Маленька універсальна приправа на чемпіонат країни з головою додає аромату. Підготовка та чистка цих крил не може бути простішою. Все кидається в герметичний поліетиленовий пакет, кладеться на деко і запікається в духовці. Це справжня вечеря з однієї страви. Ці крила також ідеально підходять для перекусів під час березневого божевілля. Якщо ви очікуєте натовпу, зробіть подвійну партію, тому що всі сподобаються їй!

Пориньте у цей смачний соус, наповнений беконним пивом та сиром!

Зробити чай латте в стилі кав’ярні простіше, ніж ви думаєте.

Відчуйте себе найкращим чином у спа -салоні вдома за допомогою цієї чарівної миски з фруктами та йогуртом.

Гарячі свинячі шашлики на грилі - це легке і швидке рішення. Цей рецепт був би чудовим рецептом, який можна заздалегідь підготувати до кемпінгу чи кулінарії.

Зацукрований бекон так називають неспроста. Це настільки смачно, що вам захочеться їсти його як цукерку. З нього виходить гарна закуска, сніданок або заправка гамбургерами.

Розслабтеся та розслабтеся під час літньої спеки за цим рецептом сангрії, який обов’язково збереже вам та вашій вечірці прохолоду.

Чудове поєднання смаків приходить в нашому латте з медом з корицею. Цей напій - саме те, що ти хочеш, щоб у другій половині дня забрати мене або змусити себе вранці в першу чергу. Він починається з домашнього простого сиропу, приготованого з чистого сирого меду Roark Acres, плюс кориці та ванілі Гріффіна. Сироп настільки смачний, що його можна зробити додатковим для використання в гарячій каві, чаї або крижаних напоях. Сироп можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику протягом тижня. Після приготування сиропу його поєднують з холодновареною кавою Compadres та молоком Браума. Один особливий штрих, який того вартий, - приготувати кубики льоду кави завчасно. Не забудьте налити трохи кави на деко з кубиками льоду щодня перед тим, як готувати латте. Викласти ці кубики льоду кави у свій латте - справжнє задоволення - бонус у кав’ярні, який можна мати вдома.

Один з наших улюблених рецептів святкових сніданків - це варення з варення півмісяця. Діти можуть допомогти зробити ці легкі булочки, які починаються з тіста для рулетів з півмісяця. Наповніть улюбленим варенням, потім полийте цукровою пудрою глазур'ю, і у вас супер легкий сніданок. Робити це в асортименті смаків із різними джемами та желе - це весело. Ці рулетики смачно їсти і весело робити.

Святкуйте кінець літа за приготуванням багаття. Ці ковбасні пакети чудово підходять для подорожей у кемпінгу на свіжому повітрі, але також добре підходять для гриля на задньому дворі.

Шукаєте новий рецепт картопляного салату? Спробуйте це!

Наш рецепт курячого м’яса насичений ароматом перцю, часнику та цибулі, а також запашного перцю, лаврового листя, гвоздики та чебрецю. Виготовлений у престижному заводі вовків Оклахоми, робить чудовий ром Обахоше, який виводить цю курку на новий рівень. Курка -ривок чудово підходить для гриля, її їдять такою, якою вона є. Його також чудово їдять разом з кокосовим рисом, подорожниками на грилі або тушкованою чорною квасолею. Якщо у вас залишилися залишки, розірвіть курку на частини, щоб приготувати тако. Літо скоро закінчиться, тому скористайтеся цим, розпаливши гриль та використовуючи деякі з ваших улюблених інгредієнтів Made in Oklahoma.

Смачний шашлик, приготований повільно і повільно, займає години, але наш рецепт приносить багато аромату лише за частину часу. Все починається зі свинини в Оклахомі та соусу John-Bar-B-Q та сухого натирання, зробленого в Окемасі. Соус і розтирання в стилі чемпіонату Джона, а також солодкість меду Чітвуда надає свинині чудовий аромат. Для максимальної інтенсивності маринуйте на ніч, а потім приготуйте в духовці або на грилі для унікальної свинини на барбекю. Свиняча вирізка з барбекю чудово нарізається і їсться з усім, від сирної крупи до печеної картоплі до смажених овочів. Або подрібніть його для приготування свинини з барбекю, поданої з класичними бортиками, такими як картопляний салат та запечена квасоля. Ця свиняча вирізка настільки хороша, що ви можете подвоїти рецепт і заморозити порцію на швидку вечерю у будні. Подавайте його з соусом John's Bar-B-Q в м’якому або гарячому збоку.

Рецепт зайнятого дня яловичини з короткими ребрами на барбекю ідеально підходить для сім’ї в дорозі або в день напруженого дня, але вам все одно потрібно приготувати вечерю. Соковите м’ясо відпадає від кістки. Ніхто не повинен знати, що ви не рабували цілий день варити ребра. Це наш секрет!


Торт зі спаржі з беконом

Зробіть враження на своїх друзів цим чудовим пиріжком, ідеальним для бранчу у вихідні.

Крок 1

Розігрійте духовку до 350 градусів.

Крок 1 - Розігрійте духовку до 350 градусів.

Крок 2

Доведіть каструлю з водою до кипіння. Приготуйте миску з крижаною водою. Занурте списа у воду на хвилину, щоб його бланшувати, потім вийміть і киньте у крижану воду. Те ж саме зробіть зі шпинатом.

Крок 2 - Доведіть каструлю з водою до кипіння. Приготуйте миску з крижаною водою. Занурте списа у воду на хвилину, щоб його бланшувати, потім вийміть і киньте у крижану воду. Те ж саме зробіть зі шпинатом.

Крок 3

Тим часом змастіть 9-дюймову квадратну каструлю для випічки або 14-дюймову прямокутну сковороду для пирога з трохи розтопленого молочного масла Hiland і викладіть її аркушем тіста з філо, притискаючи філо до борта каструлі і дозволяючи зайвому зависати через край каструлі.

Крок 3-Тим часом змастіть 9-дюймову квадратну каструлю для випічки або 14-дюймову прямокутну форму для пирога з трохи розтопленого молока вершкового масла Hiland і викладіть її листом тіста з філо, притискаючи філо до борта каструлі і дозволяючи надлишки повісити за край каструлі.

Крок 4

Змастіть верх цього аркуша більшою кількістю вершкового масла, а зверху ще одним аркушем філо. Повторюйте, доки не буде використаний весь філло. Обріжте краї філо врівень з верхом форми для торта.

Крок 4 - Змастіть верх цього аркуша більшою кількістю вершкового масла, а зверху ще одним аркушем філо. Повторюйте, доки не буде використаний весь філло. Обріжте краї філо врівень з верхом форми для торта.

Крок 5

Злийте спаржу і шпинат і висушіть їх повністю.

Крок 5 - Злийте спаржу та шпинат і висушіть їх повністю.

Крок 6

Розташуйте шар шпинату на філо. Злегка посипте однією третиною приправи тата Хінкла.

Крок 6 - Розташуйте шар шпинату на філо. Злегка посипте однією третиною приправи тата Хінкла.

Крок 7

Додайте грюйер, другий шар шпинату, і знову приправте третиною.

Крок 7 - Додайте Грюєр, другий шар шпинату, і знову приправте однією третиною.

Крок 8

Збийте яйця, вершки та мускатний горіх у глечику або мисці, а потім залийте сумішшю пиріг.

Крок 8 - Збийте яйця, вершки та мускатний горіх у глечику або мисці, а потім залийте сумішшю пиріг.

Крок 9

Розкладіть списа на тарт, заправляючи беконом і залишивши приправу тата Хінкла.

Крок 9 - Розташуйте списа на тарт, заправляючи беконом і залишивши приправу тата Хінкла.

Крок 10

Змастіть відкриті краї тіста трохи вершкового масла.

Крок 10 - Змастіть відкриті краї тіста трохи вершкового масла.

Крок 11

Виріжте шматок пергаменту або фольги, що закриває внутрішню частину спаржевого пирога, але залишає край філо незакритим.

Крок 11 - Виріжте шматок пергаменту або фольги, що закриває внутрішню частину спаржевого пирога, але залишає край філо незакритим.

Крок 12

Випікайте пиріг зі спаржею без кришки 15 хвилин.

Крок 12 - Випікайте пиріг зі спаржею без кришки 15 хвилин.

Крок 13

Накрийте центр, але не край тіста пергаментом або фольгою і продовжуйте випікати, поки центр торта не встановиться, ще 15-20 хвилин.

Крок 13 - Застеліть пергаментом або фольгою центр випічки, але не її край, і продовжуйте випікати, поки центр торта не встановиться, ще 15-20 хвилин.

Інгредієнти

  • ›1 пучок спаржі, кінці видалені
  • ›1 пучок шпинату, стебла обрізані
  • ›4 Бекон з ранчо Greer's, варений хрусткий і розкришений
  • ›4 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • ›1 3/4 склянки Gruyere, натертої на тертці
  • ›3 великі яйця, злегка збиті
  • ›1 склянка збивального крему Hiland
  • ›Щіпка свіжотертого мускатного горіха
  • ›1 1/2 чайної ложки приправи цибулі та часнику тата Хінкла

Вам також можуть сподобатися ці рецепти

Ви можете приготувати їх на грилі або поставити в духовку. Наші джалапеньо-поппери є хорошими на наступному рівні, оскільки вони наповнені інгредієнтами MIO, включаючи варення з персикових перців південних коренів, копчений бекон Bar-S, приправу Head Country та вершковий сир Hiland. Ці закуски - це та весела їжа, яку хочеться приготувати, коли у вихідні є час на закуски. Можливо, вам захочеться зробити подвійну партію, тому що всім сподобається димно-солодкий аромат цих перців, які ми подаємо разом з варенням з персиків та перцю для занурення.

Наші курячі стегна з барбекю на грилі встановлюють прапори для досконалості літнього приготування на грилі. Вони мають масу смаку, використовують лише три інгредієнти і готуються дуже просто. John’s Dry Rub і соус Bar-B-Q-це все, що вам потрібно, щоб додати аромату курячим стегнам, коли ви використовуєте техніку занурення з John’s Bar-B-Q в Окема. Продовжуючи занурювати курку в соус під час приготування, додається шарів солодощі та диму. Звичайно, після цього ви захочете відкинути соус для занурення і відкрити свіжу пляшку соусу John's Bar-B-Q.

Важко відмовитися від десерту, коли він такий же хороший, як і наша чорнична хрустка. Борошно Shawnee Mills, масло Браума та пекани Міллера є ідеальною основою для заправки крихти для цієї хрусткої скоринки. Чорнична основа з’єднується з вершковим вівсяним начинням, щоб приготувати це смачне блюдо. Ми любимо подавати його з ванільним морозивом Браума в домашньому стилі. Цей хрусткий продукт дуже простий у приготуванні і його можна приготувати з будь -якої з ваших улюблених ягід. Не очікуйте від цього залишку, але очікуйте, що люди попросять у вас рецепт.

Наша запечена картопля з барбекю - улюблена. Ця картопля чудово підходить для компанії, тому що її можна виготовити заздалегідь, а потім начинка подається кожному, щоб вибрати собі улюблене. І це не жалюгідна печена картопля. Картопля стає стравою, коли її фарширують чудовими продуктами MIO, починаючи з сімейного соусу J.R.-B-Q. Соус J.R. солодкий з невеликою кількістю спецій, що робить його чудовим для маринування, приготування або заливання зверху будь -якого улюбленого м’яса. Наш рецепт починається зі свинини, запеченої в мультиварці з варенням з малини чипотле J.R's та Southern Roots Sisters. Запечену картоплю накрийте подрібненою свининою, а потім укладіть кучу кінзи, сиру, авокадо та обсмаженого болгарського перцю.

Ми також любимо італійський салат з макаронів Okie. Він насичений ароматом з бекону Bar-S, міні-пепероні, сиру Ловера, свіжозібраного базиліка, огірка та помідорів. Паста з фузіллі Della Terra - ідеальна основа для цього салату. Макаронні вироби, які виготовляються вручну і виготовляються місцевими невеликими партіями, є максимально автентичними. І весь салат заправляється легендарною італійською заправкою для салатів Діани, яка відповідає своїй назві. Ця паста прекрасно зроблена на день вперед. Додайте додаткову заправку Діани на ваш смак.

Для чогось особливого після обіду спробуйте наш кавовий мартіні. Цей елегантний напій використовує найкращу горілку та лікер з темної кави, обидва з Prairie Wolf, зроблені в Guthrie. Мелені зерна еспресо Compadres багаті і роблять розкішну каву в поєднанні з кремом Hiland. Наш рецепт подає один, але він такий смачний, ви можете подвоїти його.

Прості інгредієнти обманюють кількістю чудового аромату цієї смачної страви. Польська ковбаса компанії Mountain View Meat Company поєднується з гірчицею Oklahoma Gold Old Style у Сейкелі для класичного поєднання ковбаси та гірчиці, але замість того, щоб їх кидати на гриль, ці ковбаси смажаться у духовці з перцем та приправою тата Хінкля. Нафаршируйте суміш ковбаси та перцю в підрулет, одягніть з гірчицею та медом Роар Акрес, і у вас є чудовий саб, який неможливо зробити простіше, але він настільки смачний, як ресторанний бутерброд.

Зробіть вафлі ще смачніше з какао -порошком і чорним шоколадом. Це веселе частування робить сніданок більш схожим на десерт, заправлений збитими вершками, шоколадним сиропом та вишнею.

Ця печена шинка глазурована з прерійського вовчого темряви, гірчиці Сейкеля та коричневого цукру-справжнє задоволення від натовпу!

Наближається Великдень, і настав час чудових весняних страв, включаючи шинку, картоплю з фестонами та печиво, настільки гарне, що вони змусять вас сказати "алілуя".

Нехай гості подадуть собі страви, подаючи підсмажений французький хліб та цю смачну брускету.

У цій багатій вегетаріанській страві між локшиною для лазаньї та вершковим соусом прокладаються шари шпинату та грибів. Ідеально підходить для обіду в понеділок без м’яса.

Іноді нам потрібна їжа, щоб вона була здоровою, поживною та легкою у приготуванні. Але бувають випадки, коли ми хочемо чогось декадентського, багатого і розкішного. Різотто - це праця любові, страва, яка вимагає догляду та перемішування, щоб створити вершкову, мрійливу страву. Додавання грибів J-M, свіжого чебрецю "Ножиці", ферми "Ножиці" та сиру Ловера створюють чудову вечерю, таку ж хорошу, як і будь-яка, що потребує попереднього замовлення.

Почніть із виготовлення домашніх коржів, а потім зберіть свій бутерброд з літньою ковбасою Ловера, сиром Ловера Качіокавера, зеленню салату Ножиці та зеленою гірчицею з Оклахоми Сейкель.

Ця вражаюча на вигляд дрібниця наповнена шарами ягід, вершків і фунтового торта.

Чаша смузі-це ідеальний сніданок зі свіжих фруктів, натурального йогурту, меду та горіхів

Цей білий курячий чилі - чудова альтернатива традиційному чилі.

Простий салат з помідорів із зеленню та трохи солодощі - саме те, що вам хочеться спекотного літнього дня.

Mushrooms, peppers and chicken are added to a creamy white sauce for comfort food that's easy enough to make on a busy weeknight.

Individual servings of cobbler are made right inside coffee mugs. It’s a perfect ending to a holiday meal.

Serve this savory sausage quiche to friends and family for brunch.

Have fun mixing your favorite flavors to make your own popsicles. These fruit pops​ combine frozen fruit juice with yogurt, cream and honey to make the coolest, creamiest ice pops.

These unique pancakes have a savory flavor but are sweetened with Andrews Honey and Griffin's syrup.

Shawnee Mills cornbread mix makes a great coating for onion rings.

Our recipe for Fudge Turtle Brownies come together in a snap. A Shawnee Mills brownie mix is the base for these brownies, which are filled withBedre milk chocolate bars and Braum’s caramel topping. Miller Pecan Co. pecans top these brownies,which are perfect for Valentine’s Day or any special treat this month.As easy as they are to make, these brownies make an elegant presentation when plated. The only thing that could make them better is if served with a glass of cold milk. When preparing a special dinner this month, buy local and eat local. It’s good for you and good forOklahoma!

Thsese stuffin' muffins are great to make for Thanksgiving.

Biscuits and gravy with a punch of flavor!

This recipe is perfect for a family picnic or a quick lunch!

Can’t decide what type of cookies to make? No problem! Bake four different flavors all in one pan.

A great dessert to share with family this summer, this coffee ice cream is perfectly creamy and will keep you cool in the warm August nights.

A classic, pillowy white coconut cake is great for a birthday or celebration.

Classic Steak Diane: Steak Diane is a nostalgic dish that starts with Oklahoma beef and ends with a dramatic flambé. This is just the thing to make for that special someone on Valentine’s Day. The combination of the steak with J-M crimini mushrooms, Daddy Hinkle’s marinade and Seikel’s Oklahoma Gold Mustard makes for one impressive dinner.

The best way to add some creative magic to the Christmas morning!

These cupcakes are as fun to make as it is delicious! This is the perfect treat for a hard day's work.

Enojoy these Chocolate Chunk Pancakes with Honey-Cinnamon Syrup to bring the whole family around the table, and have them come back every morning wanting more!

This is a sweet recipe for a Valentine's Day treat.

Cheese and beer combine in this creamy, rich soup.

This Okie-inspired pizza combines the great flavors of chicken, bacon and ranch dressing. Pizza is on the dinner rotation for most people for good reason. It’s something everyone in the house can agree on. But if you’re looking for something beyond marinara sauce and mozzarella cheese, try a chicken, bacon and ranch pizza. This pizza, which starts with a Shawnee Mils pizza crust mix, can be made in a round pizza pan or shaped into a rectangle for flatbread. The base is a mixture of Braum’s sour cream combined with Head Country seasoning. This creamy, smoky spread is great on pizza or as a dip. A layer of cooked and sliced chicken, J-M mushrooms and Bar-S bacon add a great depth of flavor. You’re going to want more than one slice of this pizza!

It’s everything you love about chicken parmesan - in a slider! These addictive little sliders are great for feeding a crowd. Make a pan of them, and watch how fast they go.

The small size of these corn dogs makes them fun for a kids’ birthday party or fall get-together.

Dumplings bake right on top of this gumbo, so you have a bite of sweet, garlicky biscuit with each bite of warm gumbo.

The tater tot bake is different from a basic breakfast casserole. For one, tater tots instead of shredded hashbrowns give a great texture and flavor. The casserole is also full of flavor from Bar-S bacon, Greer’s Ranch House spicy sausage, Lovera’s cheese and J-M mushrooms. We love this breakfast bake served with Ace in the Bowl salsa. Overnight breakfast bakes are perfect when you have company or want to spend time with family. And this one is packed with flavor.

You won't need side dishes with this filling Mexican-inspired enchilada casserole.

Fudge is made even better when studded with chocolate-covered cherries and pecans.

Your guests won’t be able to stop eating this addictive snack mix.

This crustless quiche comes together easily and is wonderful for brunch.

Here’s the perfect March Madness snack food. These tasty wings have great flavor from Oklahoma ingredients. When eating out, chicken wings are a perennial favorite. If you wonder if you can make them at home as good as your favorite restaurant, give our version a try. Make your own honey-mustard sauce with Seikel’s Oklahoma Gold Mustard, a hearty whole-grain style mustard, plus Cheatwood’s Honey. A little all-purpose Head Country Championship Seasoning kicks up the flavor. Preparation and cleanup for these wings couldn’t be easier. Everything is tossed in a sealed plastic bag, placed on a sheet pan and baked in the oven. It’s a true one-dish dinner. These wings would also be perfect for snacking during March Madness. If you’re expecting a crowd, make a double batch because everyone’s going to love them!

Dig into this delicious dip loaded with bacon beer and cheese!

It's easier than you think to make a coffee house-style chai latte at home.

Have the best spa brunch experience at home with this fabulous fruit and yogurt bowl.

Hot off the grill pork kabobs is an easy and quick fix. This recipe would be a great recipe to prepare ahead of time to take camping or to a cookout.

Candied bacon is called so for a reason. It's so delicious you'll want to eat it like candy. It makes a good appetizer, breakfast or a topping on burgers.

Unwind and relax through the summer heat with this sangria recipe that is sure to keep you and your party cool.

A great combination of flavors comes in our Iced Cinnamon Honey Latte. This drink is just what you want as an afternoon pick me up or to get yourself going first thing in the morning. It starts with a homemade simple syrup made with Roark Acres Pure Raw Honey, plus cinnamon and Griffin’s vanilla. The syrup is so delicious you may want to make extra to use in hot coffee, tea or iced drinks. The syrup can be made ahead and stored in the refrigerator for a week. Once the syrup is made, it’s combined with Compadres cold-brewed coffee and Braum’s milk. One special touch that’s worth it is to make some coffee ice cubes ahead of time. Remember to pour a little coffee into an ice cube tray a day or so before making the latte. Popping those coffee ice cubes into your latte is a real treat – a coffee shop perk you can have at home.

One of our favorite recipes for holiday breakfasts is for Jam Crescent Rolls. Kids can help make these easy rolls, which start with crescent roll dough. Fill with your favorite jam, then drizzle with a powdered sugar glaze, and you have a super easy breakfast treat. It’s fun to make these in an assortment of flavors with different jams and jellies. These rolls are delicious to eat and fun to make.

Celebrate the end of summer with campfire cooking. These sausage packs are great for an outdoor camping trip, but are also good on a backyard grill.

Looking for a new potato salad recipe? Give this one a try!

Our Jerk Chicken recipe is full of flavor from peppers, garlic and onion, plus allspice, bay leaves, cloves and thyme. Made in Oklahoma’s Prairie Wolf Distillery makes an amazing Obahoshe Rum that takes this Jerk Chicken to the next level. Jerk Chicken is great right off the grill, eaten just as it is. It’s also great eaten alongside coconut rice, grilled plantains or stewed black beans. If you have any leftovers, pull the chicken apart to make jerk chicken tacos. Summer will be over soon, so make the most of it by firing up the grill and using some of your favorite Made in Oklahoma ingredients.

Delicious barbecue cooked low and slow takes hours, but our recipe brings a lot of flavor in a fraction of the time. It all starts with Oklahoma pork and John’s Bar-B-Q sauce and dry rub, made in Okemah. John’s championship-style sauce and rub, plus the sweetness of Cheatwood’s Honey, gives great flavor to the pork. Marinate overnight for the most intensity, then cook in the oven or an outdoor grill for a one-of-a- kind barbecued pork. Barbecued pork tenderloin is great sliced and eaten with everything from cheese grits to baked potatoes to roasted veggies. Or, shred it for barbecue pork sliders served with classic sides like potato salad and baked beans. This pork tenderloin is so good, you may want to double the recipe and freeze a portion to have for quick weeknight dinners. Serve it with John’s Bar-B-Q sauce in either mild or hot on the side.

The Busy Day BBQ Beef Short Ribs recipe is perfect for the family on the go or when your day is hectic, but you still need to cook dinner. The juicy meat falls off the bone. No one needs to know you weren't slaving away all day cooking ribs. It is our secret!


Bacon Wrapped Onion Bombs

Bacon Wrapped Onion Bombs could also be served as an appetizer, if you and your family and/or guests are very hungry. But they are filling enough to serve well as a main meat meal entree.

Bacon Wrapped Onion Bombs Recipe-

Інгредієнти:

(makes 8 bacon wrapped onion bombs)

  • 2 lb. lean (no more than 7% fat) ground beef
  • 2 cups bread crumbs
  • 2 великі яйця, збиті
  • 2 склянки незбираного молока
  • 1 cup mesquite BBQ sauce, plus a bit more
  • 2 tsp. сіль
  • 1 ч. Л. чорний перець
  • 1 ч. Л. garlic powder
  • 8 small to medium-sized yellow onions
  • 2 lb. of thick sliced smoked bacon

You will also need: 8 wooden skewers

Напрямки:
  1. Preheat your oven to 425 degrees Fahrenheit.
  2. In a large mixing bowl, use your (freshly cleaned) hands to combine the lean ground beef, bread crumbs, eggs, milk, onion, salt, pepper, garlic powder, and 1 cup of mesquite BBQ sauce. Mix and blend together until thoroughly combined.
  3. Slice the tops and bottoms off the onions, cut them in half and peel off the outer dry skin layers. Separate the onion halves and lay them open on a large baking dish. remove the interiors of the onions, leaving just about a 1/2″ thick “cup” shape of the larger outer layers of the onion halves.
  4. Now form the meatloaf stuffing into 8 equal sized balls. Nestle a meatball into 8 of the onion halves. Place the 8 remaining onion halves over the nestled meatballs.
  5. Carefully pick each stuffed onion up and wrap each of the “bombs” with 3 to 4 slices of bacon. Wrap them around in such a way that they overlap a bit, with the last slice applied around the center. Then secure the slices in place with the wooden skewers. (Note: an alternative – and easier – method is to secure each bacon strip with its own toothpick)
  6. Pop the baking dish in the oven and bake for approximately 40 minutes, or until the internal temperatures reach 165 degrees.
  7. Now slather on some more BBQ sauce all over them, and bake another 5 minutes.
  8. Serve your Bacon Wrapped Onion Bombs while nice and hot, fresh out of the oven.

Contact us and/or Join Our Mailing List
(We respect your privacy. Subscribers’ info are not shared with anyone. EVER)


Bacon wrapped chicken and grilled asparagus with red onion and mushroom gravy recipe - Recipes

Ground anything is cheap , and if it's out there, The 99 Cent Chef will make a delicious meal of it! Last week I reviewed a frozen Salisbury Steak Meal by Swanson. This week, I show you how to make this dish at home - in a lighter, healthier version.

One of favorite beef substitutes s is ground turkey. It is so much lighter and lower in fat --after eating an entree made with it, I don't feel like an anvil is resting in my gut. Ground turkey tastes mild, so you can get creative by adding flavors. I mix in beef bouillon and Worchestershire sauce for a scrumptious Salisbury Steak. I also show you a flavorful Mushroom Gravy recipe to top it off with.

I cook with frozen "mechanically separated" ground turkey because it sells for about a dollar per pound. The flavor is fine, but the texture is the weak link. It comes ground too fine, so forming a burger is not easy like it is with fresh ground turkey, chicken or beef. My work-around is to use a big spoon and ladle it onto the frying pan. It still fries up firm like a regular hamburger.

  • 1 lb ground turkey or chicken - thawed. Okay to use more expensive ground beef.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar.
  • 2 tablespoons Worchestershire Sauce
  • 1 beef bouillon cube - or a 1/4 cup of beef stock.
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - a bouillon cube has plenty of salt.

In a large bowl, add ground turkey, draining off any liquid. Pour in Worchestershire sauce/beef bouillon mix. Add cooked onion and garlic, mixing well.

Add oil to a large saute pan over a medium heat. Chub turkey is quite mushy, so with a large spoon I just scoop out enough to form a hamburger sized patty. I got four burgers out of a one pound package.

Over medium heat, saute burgers on one side about 7 - 10 minutes, or until the sweating juices are dark brown around each patty. That is the time to turn it. You can peek underneath to make sure. Since you will be finishing the cooking in a Mushroom Gravy, you only need to cook the other side for a minute to finish firming up the patties.

Remove the turkey patties and set aside. Next you will make the Mushroom Gravy using the caramelized flavors on the bottom of the saute pan, so don't clean it out!

  • 1 package of mushrooms - any type. I used button mushrooms and chopped them in half.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar
  • 1 beef bouillon cube - okay to substitute with beef stock, about 2 cups.
  • 2 tablespoons of Worchestershire Sauce
  • 2 cups of water (leave out if you are using beef stock)
  • 2 tablespoons of flour
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - bouillon cubes have enough salt for my taste.

* Add 2 tablespoons of flour to the saute pan and mix it into the cooked veggies. Allow a couple of minutes to heat up. I like to cook the flour to take out its raw taste.

Mix in 2 tablespoons of Worchestershire and 1 beef bouillon cube into 2 cups of water. Crush bouillon cube with a fork (if you are using beef stock, then skip water and bouillon cube part, just add Worchestershire sauce to 2 cups of beef stock.)

Finally add water to sauteed veggies and flour. Stir water in pan as you add it, so flour mixes well to prevent lumps.

* If you are worried about lumpy gravy, skip the "sauteing flour" part. Just add flour to the water and mix with a spoon. Then add the white flour liquid to the sauteing veggies.

Final Directions
Once flour and water is incorporated, turn up heat and continue stirring and until gravy starts to simmer, then reduce heat. Gravy should thicken in about 5 minutes.

Now add the turkey patties. Cook patties about 5 minutes each side. Turn once so gravy coats both sides.

Serve with the charred side up and with your favorite sides, like instant mashed potatoes and frozen or canned corn -- to make your own frozen TV style dinner!


Chicken and bacon recipes

The classic combination of chicken and bacon works in pies, risotto, stews, salads and bakes like our popular mustard-stuffed chicken wrapped in bacon.

Mustard-stuffed chicken

This is so good we'd be surprised if this chicken fillet recipe doesn't become a firm favourite. Save it to your My Good Food collection and enjoy.

Chicken & bacon cacciatore

By using a whole chicken and freezing leftovers this tasty supper is extra penny-friendly

Chicken with creamy bacon penne

This rich, luxurious one pan supper is stunningly simple to make and ready in under 25 minutes

French-style chicken with peas & bacon

This creamy one-pot chicken dish is a great-value way of feeding the whole family

Chicken, bacon & potato stew

Chicken casserole is even better when slow-cooked for hours so you have a delicious dish to come home to

Spicy chicken & bacon pasties

These easy to eat chicken and bacon pasties are perfect for on the go, lunch boxes, or a main meal

Goat’s cheese & thyme stuffed chicken

The chicken, goat’s cheese and bacon combo is totally delicious, and the veg adds a welcome sweetness. Serve with a few steamed Jersey Royals

Fully loaded Cajun chicken burgers

Grilled Cajun-spiced chicken breasts topped with bacon, avocado and cheese. set to become a Friday night favourite

Quick chicken chasseur

A classic in a flash, you can also use beef. Either way - it's a winner

One-pot chicken & bacon stew

Cook a batch of this delicious family favourite and you'll always have a satisfying meal to hand

Roast chicken with couscous & pine nut stuffing

Delicious hot or cold and perfect for a picnic, this stuffed chicken will be a real family favourite

Wild mushroom, chicken & bacon risotto

A risotto oozing with rich winter flavours, perfect for a curl-up-on-the-couch meal

Prosciutto skewered chicken with fried sage leaves

This succulent chicken dish makes a great Saturday night treat for two

Gordon’s rustic pâté

An impressive starter from Gordon Ramsay, that's surprisingly simple to put together. Make it a few days ahead to allow the flavours to develop

Quick Caesar salad with roast chicken & bacon

Turn this favourite salad into a speedy midweek meal with slices of bacon-wrapped chicken

Chicken salad with crisp bacon

Try this lovely fresh summer salad as a dinner party centrepiece

Bacon-wrapped chicken drumsticks

BBC Saturday Kitchen presenter James Martin gives a family favourite the chef treatment - perfect for picnics

Chicken, bacon & watercress baguettes

This hearty baguette will really hit the spot when feeding a hungry crowd for lunch

Chopped tarragon, bacon & chicken salad

Use up leftover roast chicken in this green salad with peas, celery and avocado, herbs and a mustard dressing

Crispy pancakes with creamy chicken & bacon

A grown-up homage to a schooldays favourite, these upgraded crispy pancakes are filled with creamy chicken, bacon and chestnut mushrooms

Chicken & mushroom puff pie

This is just what you need on a cold night. Serve with creamy mashed potatoes

Chicken and mushrooms

A healthy and low calorie chicken casserole with bacon, button mushrooms, peas and a parsley sauce - use chicken thighs for extra flavour and juiciness


Skillet Chicken with Bacon and White Wine Sauce

We literally just finished eating this and it was soooo good! We had company over and everyone loved it! Will definitely make again and recommend this recipe.

Hello crispy, saucy, delicious skillet chicken with bacon and white wine sauce!

You guys, I’ve got to be honest with you. I’ve had some ups and downs with chicken over the last decade – okay okay okay fine, maybe it’s been mostly downs. But the good news today is that things are finally taking a beautifully crispy turn upwards. Cheers and applause! Maybe I do like chicken after all (read: bacon, white wine, shallots)?

This skillet chicken recipe is my new IT recipe — starting with the fact that it’s made entirely in one pan with small bite-sized pieces of salty bacon and sweet caramelized shallots, and ending with the fact that it’s going to have that golden, crispy chicken skin after the chicken is pan-fried a little bit before taking a nice oven-bath in the white wine pan sauce.

And will there be warm, crusty bread dipped in the white wine pan sauce in between bites of chicken? Так.

That is all, the end, goodnight.

In addition to feeling this chicken recipe AGAIN for dinner tonight, I’m also feeling the lingering mountain energy holding on to me today. AND I LIKE.

Bjork and I just returned home late last night from our five day trip to Park City, Utah. Yes that’s right – YOUUUUTAH! We took a baby vacation (er, wait, no. not that kind of baby. I meant like a mini vacation, like a short one, just, like, ugh. Settle down, Mom.) which means we’re visiting Utah for the very first time, and I have to be honest: we’re taking on these mountain ski runs like the haven’t-skiied-in-ten-years skiiers that we are.

Which means one green after the other.

I have to say, somewhere between my bangs-and-braces days in Ski Club and my current state of doing little to no physical activity involving more than .01 ounces of adrenaline, I must have forgotten that skiing is actually really fun. For a while there (late 90’s?), I had an identity crisis and I tried to trade in the skiing vibe for the “cool” snowboarder thing. PRAISE AND HALLELUJAH that that phase never went anywhere beyond my wannabe tough 14-year-old self, because now it’s 2015, and skiing is most definitely baaaaaack in the fun, cool person winter sports category where it belongs, and, I mean, just look at me. Snowboarding is not in my blood.

Probably the single worst thing for me about taking a trip is the Dreaded Unpacking. We got back at about midnight last night, I took out the essentials, and then planted my full suitcase on the living room floor where it will probably remain until the next time I invite people over to my house in 800 weeks.

Even though there might be a suitcase on my living room floor, there will be THIS CHICKEN in my oven tonight and I’m not sad about it.

If unpacking is my worst trip thing, then my best trip thing is getting back to cooking my own food in my own kitchen after a week of overdoing it on the overwhelmingly delicious and inspiring restaurant food. I’m going to the grocery store this morning and it feels like Christmas.

This chicken, though! It’s company-worthy but it’s easy enough for a weeknight. It’s beautiful and one-pot simple.

Have the bread close at hand, pass the salad around, keep the glasses full, and enjoy the yummiest skillet chicken with bacon and white wine sauce.


  1. Fry the bacon pieces until crispy then take them out of the pan
  2. Cook your flour-coated chicken cutlets in the remaining bacon fat until they're golden on the outside
  3. Add the chicken broth, lemon juice, and butter to the pan and let it cook until it's noticeably reduced
  4. Pour the cream into the pan, add the chicken and bacon back in, and continue cooking for another 5 minutes. I like to add a sprinkling of fresh parsley, but that's totally optional. Full ingredients & instructions are in the recipe card below.

In order to prevent the bacon cream sauce from tasting too cloying and one-dimensional, I added a touch of lemon juice. The garlic powder added to the chicken at the beginning of the recipe also gives the sauce more depth of flavor. And browning the chicken in the bacon grease makes it extra tasty. Звичайно.

Easy Roasted Green Beans) or a salad on the side. The sauce is scrumptious over potatoes (try these roasted red potatoes or mashed potatoes), rice, or pasta.